2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Эгер сиз дүйнөнүн кайсы бир бөлүгүнө оригиналдуу болгон тамактарды жасагыңыз келсе, эң керектүү нерселердин бири - туура чөптөрдү жана татымалдарды табуу. Аймактын даам палитрасынын негизи, чөптөр жана жыпар жыттуу заттар тамак жасап же сындыра алат. Мүмкүн болсо, өзүңүздүн өстүрүү даамы жакшы болгондуктан да, сейрек кездешүүчү жана кыязы кымбат баалуу нерсеге аңчылык кылуудан арзаныраак болгондуктан да жакшыраак.
Эгер сиз орус ашканасын бышыргыңыз келсечи? Үйдө өстүрө турган орус тамактары үчүн кандай чөптөр бар? Орус чөптөрүн кантип өстүрүү жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окууну улантыңыз.
Орус чөп бакчасын өстүрүү
Орусия катаал климатка жана кыска жайга ээ жана орус чөп өсүмдүктөрү ошого ылайыкташкан. Бул алар кыска вегетативдик мезгилдерге же жогорку суукка толеранттуулукка ээ болушат дегенди билдирет. Ошондой эле алар көптөгөн климаттык шарттарда өстүрүлөт дегенди билдирет. Бул жерде эң популярдуу орус чөптөрүнүн жана татымалдарынын айрымдары:
Укроп- Укроп - каймак жана балык тамактарынын белгилүү коштоочусу, бул аны орус тамактары үчүн эң сонун кылат. Ал өзгөчө суукка чыдамдуу болбосо да, ал абдан тез өсөт жана ал тургай, түшүм алууга даяр болотэң кыска орус жайы.
Chervil- Кээде "гурман петрушка" деп да белгилүү, бул чөп жакшы жумшак даамга ээ жана америкалык ашканага караганда европалык өлкөлөрдө кеңири таралган. Червилди көпчүлүк бакчаларда өстүрүү оңой.
Петрушка - Ачык жашыл түскө жана бай, жалбырактуу даамга ээ, абдан суукка чыдамдуу өсүмдүк, петрушка орус тамактары үчүн идеалдуу келет, өзгөчө коюу, каймактуу тамактарды гарнир катары. борщ сыяктуу шорполор.
Хрен - Жаӊы же туздалган жесе болот, суукка чыдамдуу тамыр, хрен күчтүү, тиштеген даамга ээ, ал көптөгөн орус тамактарынын оор даамын жок кылат..
Эстрагон- Француз жана орус сортторунда бар, орус түрү суукта катуураак, бирок бир аз даамы азыраак. Эстрагон чөптөрү эттин жана башка тамактардын даамын чыгарууда абдан популярдуу жана көбүнчө орустун классикалык алкоголсуз суусундугунда Тархун деп аталат.
Сунушталууда:
Испан чөптөрү жана татымалдары - бакчада испан чөптөрүн өстүрүү боюнча колдонмо
Сиз өстүрө турган көптөгөн испан чөптөрү жана татымалдары бар. Испан чөптөрүн өстүрүү сиздин корооңузда жашылчаларды өстүрүүдөн кыйын эмес жана алар тамактарыңызга чоң даам кошот. Испан чөп бакчасын кантип өстүрүү боюнча кеңештер үчүн бул макала жардам берет
Түндүк Африка чөптөрү жана татымалдары - Түндүк Африка чөптөрүн бакчада кантип өстүрүү керек
Түндүк Африка ашканасы үчүн чөптөрдү көпчүлүк супермаркеттерден табуу оңой эмес, бирок, бактыга жараша, Түндүк Африканын өзүңүздүн жеке чөп бакчасын өстүрүү анчалык деле кыйын эмес. Түндүк африкалык чөптөрдү кантип өстүрүүнү билүү үчүн төмөнкү макаланы басыңыз
Казандагы орус шалфей өсүмдүктөрү - контейнерде орус шалфейине кантип кам көрүү керек
Эгер сизге орун жетишсиз болсо же палубаны же короону кооздоо үчүн бир аз нерсе керек болсо, анда орус шалфейин контейнерлерде өстүрсөңүз болот. Жакшы угулуп жатабы? Контейнерде өстүрүлгөн орус шалфейи жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Кемпир чөптөрүн өстүрүү - Бакчаларда калемпир чөптөрүн кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз
Peppergrass оңой жайылып, көбүнчө отоо чөп катары каралат, бирок көптөгөн багбандар жана жемчилер аны курч, калемпирдүү даамы үчүн баалашат. Төмөнкү макалада калемпир чөптөрү жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз, мисалы, peppergrass колдонот жана peppergrass кантип өстүрүү керек
Тимьян чөптөрүн бакчада кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз
Тимьян чөп көбүнчө кулинардык жана декоративдик максаттарда колдонулат. Тимьян өстүрүү кыйын эмес жана туура билим менен бул чөп сиздин корооңузда гүлдөйт. Бул макала буга жардам берет