2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:46
Эсиңдеби, бир нече жыл мурун капуста сыяктуу капуста азык-түлүк бөлүмүндө эң арзан буюмдардын бири болгон? Ооба, капуста популярдуулугу менен жарылып, алар айткандай, суроо-талап өскөндө, баасы да өсөт. Мен мунун кереги жок деп айтуудан алысмын, бирок капуста өстүрүү оңой жана бир нече USDA зонасында өстүрсө болот. Мисалы, 8-зонаны алалы. Кандай зона 8 капуста сорттору бар? 8-зонада капуста кантип өстүрүүнү жана 8-зонада капуста өсүмдүктөрүнө байланыштуу башка пайдалуу маалыматты үйрөнүүнү улантыңыз.
8-Зона жөнүндө
Кале акыркы жылдары курамында витаминдер менен минералдардын көптүгүнөн улам көп көңүл бурулууда. А, К жана С витаминдерине бай, ошондой эле күнүмдүк сунушталган минералдардын жакшы пайызы менен капуста супер азыктардын бири катары категорияга киргени таң калыштуу эмес.
Көбүнчө азык-түлүк дүкөндөрүндө кездешүүчү капуста түрү анын даамы үчүн эмес, колдонууга, ташууга жана көрсөтүү убактысына туруштук бере алгандыгы үчүн өстүрүлөт. Кале ар кандай өлчөмдө, формада, түстө жана текстурада болот, андыктан бир аз эксперимент менен 8-зонага ылайыктуу, сиздин даамыңызга ылайыктуу жок дегенде бир капуста таба аласыз.
Кале - орозосалкын температурада гүлдөйт жашыл өсүп, ал эми кээ бир сорттору үшүк менен таттуу болуп калат. Чынында, 8-зонанын айрым аймактарында (мисалы, Тынч океандын түндүк-батышында) капуста күздөн кышка чейин жана жазга чейин өсө берет.
8-зонада капуста кантип өстүрүлөт
Жазында капуста өсүмдүктөрүн акыркы үшүккө 3-5 жума калганда жана/же күздөгү биринчи үшүккө 6-8 жума калганда отургузуңуз. USDA аймактарында 8-10, капуста үзгүлтүксүз күзүндө отургузулган болот. Кышкы температура өспүрүмдөрдөн төмөн түшпөгөн аймактарда күз - капуста отургузуу үчүн эң жакшы убакыт, же түндүк климаттык шарттарда капуста муздак жерде өстүрүүгө болот.
Өсүмдүктөрдү толук күнгө, жарым-жартылай көлөкөгө коюңуз. Күн канчалык аз болсо (күнүнө 6 сааттан аз), жалбырактары жана запастары ошончолук кичине. Ошол назик жалбырактарды өндүрүү үчүн, капуста түшүмдүү жерге отургузулган болушу керек. Эгер топурагыңыз түшүмдүү эмес болсо, аны азотко бай компоненттер менен өзгөртүңүз, мисалы, кан ун, пахта унуну же компосттуу кык.
Идеалдуу топурактын рНы 6,2-6,8 же 6,5-6,9 ортосунда болушу керек, эгерде тамыр оорусу сиздин бакчаңызда көйгөй болуп саналса.
Калее өсүмдүктөрүн 18-24 дюйм (45,5-61 см.) аралыкка коюңуз. Эгерде сиз чоң жалбырактарды кааласаңыз, анда өсүмдүктөргө көбүрөөк орун бериңиз, ал эми кичинекей, назик жалбырактарды кааласаңыз, капусталарды жакыныраак отургузуңуз. Өсүмдүктөрдү жумасына 1-2 дюйм (2,5-5 см.) суу менен сугарып туруңуз. Тамырларды муздатып, нымдуулукту кармап туруу жана отоо чөптөрдү басаңдатуу үчүн өсүмдүктөрдүн тегерегин компост же майда кабык, карагайдын ийнелери, саман же чөп менен мульчалап коюңуз.
Зона 8 Кале сорттору
Супермаркетте табылган капуста түрү тармал капуста,Албетте, ачык жашылдан кызгылт көккө чейин тармал жалбырактары үчүн аталган. Бул ачуу жагы бир аз болгондуктан, мүмкүн болсо, жаш жалбырактарды жыйнап алыңыз. Тармал капустанын бир нече түрлөрү бар, анын ичинде кошумча тармал шотландиялык "бор" сериясы бар:
- ‘Redbor'
- ‘Starbor'
- ‘Ripbor’
- 'Winterbor'
Lacinato капуста, ошондой эле динозавр капуста, кара капуста, Тускан капуста же каволо неро катары белгилүү, узун жана найза сымал быдырланган, терең көк/жашыл жалбырактары бар. Бул капустанын даамы тармал капустага караганда тереңирээк жана топурактуураак, бир аз жаңгак таттуулугу менен.
Кызыл орус капуста кызыл-кызгылт көк түс жана жумшак, таттуу даамга ээ. Ал абдан суукка чыдамдуу. Кызыл орус капуста жалбырактары жалпак, бир аз эмендин же руколанын жетилген жалбырактарына окшош. Аты айтып тургандай, ал Сибирден жана 1885-жылы орусиялык соодагерлер тарабынан Канадага алынып келинген.
Сиз 8-зонанын бакчаңызга отургузган капуста түрү чындыгында даамыңыздан көз каранды, бирок жогоруда айтылгандардын баары оңой жана минималдуу багуу менен өсөт. Ошондой эле декоративдик капуста түрлөрү бар, алар жегенге жарашканы менен катуураак жана даамдуу эмес, бирок контейнерлерде же бакчада жакшынакай көрүнөт.
Сунушталууда:
Сактоочу капуста сорттору: №4 кампадагы капуста өсүмдүктөрүн кантип өстүрүү керек
Капустанын сактоочу бир нече сорттору бар, бирок №4 кампадагы капуста көп жылдык сүйүктүү өсүмдүк. Ал өзүнүн атына туура келет жана ылайыктуу шарттарда эрте жазга чейин чыдайт. Эгер сиз бул капуста сортун өстүргүңүз келсе, көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Ысык аба ырайы капуста сорттору - 9-зонада капуста кантип өстүрүлөт
9-зонада капуста өстүрө аласызбы? Бул салкын аба ырайынын түшүмү жана жылуулук күчтүү, ачуу, жагымсыз даамга алып келиши мүмкүн. 9-зонага капуста кандай мыкты түрлөрү бар? ысык аба ырайы капуста сыяктуу бир нерсе барбы? Бул суроолорго жооп алуу үчүн бул жерди басыңыз
Деңиз капуста жөнүндө маалымат - Деңиз капуста деген эмне жана деңиз капуста жегенге болобу
Деңиз капустасы ламинария же балырга окшош эмес жана деңиз капустасын өстүрүү үчүн деңиз жээгине жакын жашоонун кереги жок. Чынында, сиздин аймак толугу менен деңизге чыга албаган болсо да, деңиз капуста өсүмдүктөрүн өстүрө аласыз. Көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы окуңуз. Бул жерди басыңыз
Чегиртке дарагынын сорттору: чегиртке дарагы кантип өстүрүлөт
Чегиртке дарактар жазында гүлдөп турган чочко сымал гүлдөрдүн чоң кластерлерин чыгарат, андан кийин узун кабыкчалар пайда болот. Чегиртке өстүрүү оңой жана алар газонго жана көчө шарттарына жакшы ыңгайлашат. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Түстүү капуста аккан капуста - Түстүү капуста агарыш керекпи
Түстүү капусталарды кантип же качан бланч кылууну үйрөнүү - багбанчылык үчүн эң көп берилүүчү суроо. Бул да билүү үчүн абдан маанилүү нерсе. Ошентип, бул бакча процедурасы менен таанышууга жардам берүү үчүн, бул макаланы окуңуз