2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:48
Жүгөрү өстүрүүгө салыштырмалуу оңой жана жүгөрүнүн таттуу даамын алуу үчүн көбүнчө туура сугаруу жана жер семирткич талап кылынат. Таттуу жүгөрү таттуу эмес болгондо, көйгөй сиз эгген жүгөрү түрү же оруп-жыюу убактысына байланыштуу көйгөй болушу мүмкүн. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн окуңуз.
Эмне үчүн менин таттуу жүгөрүм таттуу эмес?
“Жүгөрү терерден мурун сууну кайнатып алыңыз.” Бул көптөн бери багбандардын кеңеши жана бул чындык. Жүгөрү терилгенден кийин канчалык көп отурса, кант ошончолук крахмалга айланып, таттуулугун жоготот. Бул көбүнчө жүгөрүнүн таттуу эмес болушунун жөнөкөй себеби.
Түшүм жыйноо убактысы таттуу үчүн да маанилүү. Жүгөрүнүн туу чокусуна жеткенде жыйнап алыңыз, анткени таттуулугу бат эле өчүп калат. Көптөгөн эксперттер таттуу жүгөрүнүн өзөгүндөгү суюктук тунуктан сүткө айланганда, аны жыйноо үчүн эң сонун дешет.
Эмне үчүн менин жүгөрүм таттуу эмес? Көйгөй сизде же багбанчылык жөндөмүңүздө эмес, жүгөрү түрүнө байланыштуу болушу мүмкүн. Таттуу жүгөрүнүн генетикалык жактан ар кандай үч түрү бар жана бардыгынын таттуулугу ар түрдүү:
Стандарттык таттуу жүгөрү орточо таттуу. Популярдуу сортторуна "Silver Queen" жана "Май жана" киретКант.’
Кант кошулган жүгөрү жыйылгандан кийин үч күнгө чейин өзүнүн таттуу даамын сактап, таттуу жана назик. Ошондуктан үй багбандары үчүн бул көп учурда биринчи орунда турат. Мисалдар: 'Moore's Early Concord,' 'Kandy Korn,' 'Maple Sweet,' 'Bodacious,' and 'Champ.'
Хтра таттуу жүгөрү, ошондой эле супер-таттуу деп да белгилүү, баарынан таттуу жана крахмалга айлануу стандарттуу же кант кошулган жүгөрүгө караганда бир аз жайыраак. Бирок, өстүрүү бир аз талапты талап кылат жана Xtra-таттуу жүгөрү жаңы багбандар же бакчада көп убактысы жок адамдар үчүн эң жакшы тандоо болбой калышы мүмкүн. Ошондой эле, жүгөрү жаңы терилгенде даамдуу болсо да, тоңдурулганда же консерваланганда анча каймактуу эмес. Мисалдар: 'Butterfruit Original Early,' 'Illini Xtra Sweet,' 'Sweetie,' жана 'Early Xtra Sweet'
Жүгөрү таттуу болбогондо эмне кылуу керек
Багбанчылык көбүнчө сыноо жана ката сунушу, андыктан сиздин аймакта кайсынысы жакшы өсөөрүн аныктоо үчүн ар кандай сорттор менен эксперимент жүргүзүү пайдалуу. Сиз ошондой эле досторуңуздан же кошунаңыздан жүгөрүнүн кандай түрлөрү жакшы болорун сурап, жүгөрүнүн таттуу даамын алуу боюнча кеңештерин ала аласыз. Жергиликтүү Кооперативдик Кеңейтүү кеңсеңиз дагы бир сонун маалымат булагы болуп саналат.
Эгер сиз талаа жүгөрүүнүн бир бөлүгүндө жүгөрү өстүрсөңүз, жүгөрү кайчылаш чаңдашып, натыйжада крахмалдуу, таттуу жүгөрү азыраак болуп калышы мүмкүн экенин унутпаңыз. Кайчылаш чаңдашуу таттуу жүгөрүнүн түрлөрүнүн ортосунда да болушу мүмкүн, андыктан жүгөрүнүн бир түрүнө отургузууну чектеген жакшы. Кайчылаш чаңдашуудан пайда болгон жүгөрү крахмалдуу жана катуу болот, анын даамы талаа жүгөрүсүнө окшош.
Сунушталууда:
Жүгөрүнүн эң жакшы түрлөрү кайсылар: жүгөрүнүн ар кандай сортторуна колдонмо
Сиздин зонаңызга жараша жүгөрүнүн сезондун ар кандай мезгилдеринде бышуучу сорттору, ар кандай түстөгү, жадагалса кант кошулган түрлөрү бар. Биз жүгөрүнүн эң жакшы түрлөрүн карап чыгабыз, ошондо сиз жайкы бакчаңызды пландаштырууда жарака аласыз. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Эмне үчүн африкалык фиалкалар буттуу болуп калышат - африкалык фиолеттун сабагы өтө узун болгондо эмне кылуу керек
Кар биздин денебизди өзгөрткөндөй, жаш курак да өсүмдүктүн формасын жана түзүлүшүн өзгөртө алат. Мисалы, жашы өткөн сайын африкалык фиалкалар узун жылаңач моюндарын өрчүтүшү мүмкүн. Бул макаладан африкалык фиалкалар буттуу болгондо эмне кыла аларыңызды билип алыңыз
Жүгөрүнүн кабыгы компостко түшүшү мүмкүн: жүгөрүнүн кабыгын жана кокосун эффективдүү компосттоо
Жүгөрүнүн кабыгын жана кабыгын компосттоо - бул таштандыдан калган ашкана калдыктарын өсүмдүктөрүңүз үчүн бакчага бай азыкка айландыруунун туруктуу процесси. Бул макалада табылган маалыматты колдонуп, максималдуу ийгиликке жетүү үчүн бул нерселерди кантип компосттоо керектиги жөнүндө көбүрөөк билиңиз
Жүгөрү жыгы деген эмне - жүгөрү итин алдын алуу жана дарылоо боюнча кеңештер
Жүгөрү эгүүгө кошумча аянты бар багбандар чындап эле бактылуу адамдар, бирок ал жүгөрү түшүмүндө жүгөрү шишеси пайда болгондо, ал кыйратышы мүмкүн. Жүгөрүңүздөгү бул адаттан тыш күмүш түстүү өсүштөр менен эмне кылуу керек экенин бул макаладан билип алыңыз
Соолуган жүгөрү өсүмдүктөрү - Соолуган жүгөрү өсүмдүктөрү үчүн эмне кылуу керек
Эгерде сизде куурап калган жүгөрү өсүмдүктөрү болсо, эң чоң себеп экологиялык. Жүгөрү өсүмдүктөрүнүн куурап калышы сыяктуу көйгөйлөр температуранын өзгөрүшүнүн жана сугаруунун натыйжасы болушу мүмкүн, бирок кээ бир оорулар жүгөрү өсүмдүктөрүн да жабыркатат. Бул тууралуу көбүрөөк билиңиз