Бразилиялык жаңгактар деген эмне - Бразилия жаңгагын өстүрүү боюнча маалымат жана кеңештер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:50

Ошол аралаш баштыкчаларды кабыгы тазаланган жаңгактарды аласыңбы? Эгер ошондой болсо, анда сиз чындыгында ботаникалык жактан такыр жаңгак болуп саналбаган Бразилия жаңгактары менен таанышсыз. Бразилия жаңгагы деген эмне жана Бразилия жаңгагы жөнүндө дагы кандай маалымат таба алабыз?

Бразилия жаңгактар деген эмне?

Бразилиялык жаңгак дарактары (Bertholletia excelsa) француз химиги Клод Луи Бертоллеттин атынан аталган Bertholletia монотиптик тукумундагы жападан жалгыз түр. Алар Амазонканын кээ бир аймактарында жашаган жана бийиктиги 160 фут (49 м.) менен 6 фут (1,8 м.) чейин жетет жана 500 жыл же андан да көп жашай алышат. Кабыгы жылмакай жана боз, жалбырактары кургак мезгилдин жалбырактуу. Гүлдөр паникулада төрөлөт, ар бир гүл эки бөлүктөн турган жалбырактуу чөйчөкчөдөн, алты крем түстүү желекчелерден жана капюшон массага айланган көптөгөн стамендерден турат.

Мөмө чаңдашкандан кийин жетилүү үчүн болжол менен 14 ай талап кылынат. Алынган мөмө абдан чоң (4-6 дюйм (10-15 см.) туурасы жана 5 фунт же 2,3 кг чейин) жана кокос эндокарпына абдан окшош. Катуу, жыгач сымал кабыкчанын ичинде 8-24 үч бурчтуу уруктар апельсин сегменттериндей чогуу жыш жайгашкан. Бул уруктар биз эмне деп аташатБразилия жаңгагы. Жаңгактар, ботаникалык жактан алганда, чындыгында железеге окшогон катуу кабыгы бар туюк жемиш.

Бразилия жаңгак дарагы жөнүндө маалымат

Бул мөмө капсуланын аягында жергиликтүү агутиге мөмөлөрдү кемирип ача турган тешик бар. Анан алар уруктарды жеп, биздин тайгактарга окшоп кийинчерээк көмүшөт. Көмүлгөн уруктардын айрымдары жаңы Бразилия жаңгак дарактарына айланат. Бул тукум улоонун оңой ыкмасы окшойт, бирок чындыгында урук көлөкө жерге көмүлгөн болушу мүмкүн жана айланадагы бак-дарактар өлүп, кулаганга чейин бир нече жылдар бою токтоп турушу мүмкүн жана күн нуру урук жаткан жерге кирип кетиши мүмкүн..

Бразилияда бул дарактардын бирин кыюу мыйзамсыз. Ошентип, алар качандыр бир кезде бузулбаган токой аймактарынын өзгөчө провинциясы болсо, азыр аларды адамдардын короолорунан жана көчөлөрдүн жана жолдордун боюнан табууга болот. Ал эми мөмө-жемиш өндүрүү үчүн гүлдөрдү чаңдаштыруу үчүн Bombus, Centris, Epicharis, Eulaema жана Zylocopa тукумундагы кээ бир аарылар болушу керек. Бул чоң денелүү аарылар негизинен бузулган токой аймактарында жок. Ушундан улам, Бразилияда бак-дарактарды отургузуу аракети көрүлгөнү менен, табигый өстүрүү кыйла ишенимдүү болуп чыкты.

Атына карабастан, Бразилия жаңгагынын эң ири экспорттоочусу чындыгында Боливия, ал жерде жаңгак nuez de Brasil деп аталат. Боливиялыктар да, бразилиялыктар да кирешенин негизги булагы катары бразилиялык жаңгактарды чогултууга жана сатууга ишенишет. Табигый өскөн бразилиялык бак-дарактарды чогултуу ушул себептен Амазонканын көптөгөн аймактарында токойлордун кыйылышынын алдын алды.

Айтылгандай, коммерциялыккультивациялоо текке кеткен аракет экенди-гин далилдеди. Бирок, Бразилия жаңгагын өстүрүү мүмкүнчүлүктөрүнүн чегинен тышкары эмес. Бразилия жаңгагын кантип өстүрүүнү билүү үчүн окууну улантыңыз.

Бразилия жаңгактарын кантип өстүрүү керек

Өзүңүздүн Бразилия жаңгагыңызды өстүрүү бир аз чыдамкайлыкты талап кылат жана кыйын болсо да, пайдалуу аракет. Биринчиден, кээ бир Бразилия жаңгактарды чогултуу керек. Эгерде сиз аларды мурда айтылган кабыксыз аралаш жаңгактардан алып алсаңыз, аларды көбөйтө албайсыз. Ал жаңгактар кайра иштетүүнүн бир бөлүгү катары кайнатылган. Кайнатуу урукту өлтүрүп, алсыз болуп калат.

Онлайн питомниктен туура үрөн запасын алыңыз же Амазонкада жашасаңыз, албетте, тропикалык токойдон түздөн-түз түшүм ала аласыз. Сиз жегенге эмес, отургузуу үчүн дени сак, чийки үрөн алып жатканыңызды билүү үчүн суроолорду бериңиз. Үрөндү алгандан кийин, сырткы кабыгын бошотуу үчүн аны 24 саат сууга чылап коюңуз.

Сууну төгүп, уруктарды чайкаңыз. Уруктарды кайра чылап, урук өнүп чыкканга чейин ар бир 8 саат сайын чайкоо жана чылоо процессин кайталаңыз. Уруктар өнүп чыкканда, идишке, мисалы, тунук айнек идишке 2/3 бөлүгүн аш болумдуу заттарга бай карапа топурак менен толтуруңуз. Топурактын ортосуна тешик жасап, урукту түртүңүз.

Аны топурак менен жаап, өнүп чыккан учу топурактан өтүшүнө жол бериңиз. Жерди нымдап, нымдуу кармап туруу. Контейнерди даки же чүпүрөк менен жаап, резина менен бекем бекитиңиз. Контейнерди күн тийбеген жылуу жерге коюп, анын өсүп же кургактыгын текшериңиз.

Көчөт 6-12 дюйм (15-30 см.) болгондобийик, аны күн ачык, топурагы жакшы агып, нымдуулугу жогору, тропикалык жылуу температурада жерге отургузуңуз.