Komatsuna Facts - Комацуна деген эмне жана Комацунанын даамы кандай

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:50

Комацуна, балким, эң бааланбаган жашылча болушу мүмкүн. komatsuna деген эмне? Мен көбүбүз komatsuna жашыл өстүрүү жөнүндө эч качан уккан эмесмин деп айтаар элем; мен болгон эмес. Алар жөнүндө окуганда комацуна кандай даамы бар жана аны кантип өстүрөсүз деп ойлоно баштадым. Кызыктуу комацуна фактыларын табуу үчүн окууну улантыңыз.

Комацуна деген эмне?

Комацуна (Brassica rapa var. perviridis) - бул чындыгында шпинат эмес, Brassica үй-бүлөсүнө таандык болсо да, кээде жапон горчица шпинаты деп да аталат. Бул өтө суук температурага жана ысыкка чыдамдуу эки жылдык өсүмдүк.

Ал болгону 40 күндө жетилет, кургакчылыкка чыдамдуу жана көптөгөн климаттык шарттарда жыл бою себүүгө жана өстүрүүгө болот. О, комацуна өсүмдүктөрүнө кам көрүү оңой болгон жок.

Комацунанын даамы кандай?

Өсүмдүк назик жалбырактары үчүн да, гүлдөө сабактары үчүн да колдонулат жана чийки же бышырылган түрдө жесе болот. Жалбырактар ар кандай этапта жыйналып алынышы мүмкүн жана бирден кыркып алса болот же бүт башын алса болот. Эгер сиз бир нече жалбырак алсаңыз, алар кайра өсүп чыгып, түшүм жыйноо убакытыңызды узартат.

Theкомацунанын даамы жумшак кычы менен капуста айкалышынын ортосунда. Жаш назик жалбырактарды салаттар үчүн башка жашылчалар менен аралаштырса болот же куурулган фриге жетилген жалбырактарды колдонсо болот.

Кошумча Комацуна фактылары

Комацуна жапайы шалкандын жалбырактуу түрү жана Пак Чойдон жасалган деп эсептелинет. бир нече түрлөрү бар. Summerfest кышка чыдамдуу болсо да, жылуу мезгилди отургузуу үчүн тандалат. Торасан - дагы бир комацуна сорту.

Комацуна комацуна менен татсойдун гибриди болгон Misome жана комацуна менен кадимки баш капустанын кайчылашы болгон Сенпосай сыяктуу уникалдуу сортторду түзүү үчүн башка брассика менен аргындаштырылган.

Комацуна жашылдарын өстүрүү

Үрөндөрдү үйгө эрте баштаңыз же үрөндү түздөн-түз бакчага себиңиз. Сорттордун көбү 12-18 дюймдан (30-45 см.) бийиктикке чейин чоңураак, бирок өлчөмү бардыгы вертикалдуу болгондуктан, аларды бири-бирине жакын жайгаштырууга болот.

Сиз отургузуудан мурун, комацуна жашылчалары азотко муктаж, андыктан топуракты компост менен өзгөртүп, өсүмдүктөр жетилгенде азотко бай жер семирткичти колдонуңуз.

Жакшы дренаждуу топурактын күнөстүү жерин тандаңыз. Уруктарды бири-биринен 6 дюйм (15 см.) жана ичке 12 дюймга (30 см.) чейин отургузуңуз. Салаттарда суюктукту колдонуңуз.

Комацуна ырааттуу сугаруудан, мезгил-мезгили менен жер семирткичтерден жана отоо чөптөрдөн таза аянттардан башка өтө аз өсүмдүк камын талап кылат. Алар бүргө коңуздарына жана кээде курттарга жакын болушат. Бул зыянкечтерге бөгөт коюу үчүн калкыма катар капкагын колдонуңуз.

Жыл бою үзгүлтүксүз камсыз кылуу үчүн,кичинекей жерлерди катары менен отургузуу.