Юкка жесе болобу: Тамак-ашка Юкка өстүрүү жөнүндө маалымат

Мазмуну:

Юкка жесе болобу: Тамак-ашка Юкка өстүрүү жөнүндө маалымат
Юкка жесе болобу: Тамак-ашка Юкка өстүрүү жөнүндө маалымат

Video: Юкка жесе болобу: Тамак-ашка Юкка өстүрүү жөнүндө маалымат

Video: Юкка жесе болобу: Тамак-ашка Юкка өстүрүү жөнүндө маалымат
Video: Fake Burger: Better Than Meat & Saves The Planet? 2024, Ноябрь
Anonim

Юка менен юкканын ортосундагы айырма орфографиясы жок жөнөкөй "С" тамгасынан кененирээк. Yuca, же маниок, анын карбонгидрат бай (30% крахмал) азык үчүн колдонулган тарыхый маанилүү дүйнөлүк тамак-аш булагы болуп саналат, ал эми анын окшош деп аталган кесиптеши, юкка, жок эле дегенде, азыркы убакта декоративдик өсүмдүк болуп саналат. Демек, юкка да жесе болобу?

Юкка жесе болобу?

Юкка менен юка ботаникалык жактан байланышпаса жана ар кандай климаттык аймактарда жашаганы менен, алардын тамак-аш булагы катары колдонулушунун окшоштугу бар. Экөө "С" жок болгондуктан чаташып калышат, бирок yuca - бул сиз модалуу латын бистролорунда аракет кылган өсүмдүк. Юка - тапиока унунан жана берметтен алынган өсүмдүк.

Yucca, экинчи жагынан, анын декоративдик өсүмдүк үлгүсү катары кеңири колдонулушу менен өзгөчөлөнөт. Бул калың, борбордук сабактын айланасында өскөн катуу, омуртка учу жалбырактары менен дайыма жашыл өсүмдүк. Ал көбүнчө тропикалык же кургак пейзаждарда кездешет.

Мына, тарыхтын бир мезгилинде юкка тамак-аш булагы катары колдонулган, бирок анын тамыры үчүн эмес, гүлдөгөнү жана натыйжада углеводдор көп болгон таттуу мөмөсү үчүн колдонулган.

Yucca Uses

Юкка өстүрсө датамак-аш үчүн юкага караганда азыраак кездешет, юкка башка көптөгөн максаттарга ээ. Көбүрөөк таралган юкка токуу үчүн була булагы катары катуу жалбырактарды колдонуудан келип чыгат, ал эми борбордук сабагы жана кээде тамыры күчтүү самынга айландырылат. Археологиялык жерлерде юкка компоненттеринен жасалган тузактар, тузактар жана себеттер табылган.

Юкка өсүмдүктөрүнүн дээрлик бардыгын тамак-аш катары колдонсо болот. Юкканын көпчүлүк түрлөрүнүн сабагы, жалбырак түптөрү, гүлдөрү, өсүп келе жаткан сабактары, ошондой эле мөмөлөрү жегенге жарактуу. Юкканын сабагы же сөңгөгү карбонгидраттарды сапониндер деп аталган химиялык заттарда сактайт, алар самындын даамын айтпаганда да уулуу. Аларды жегенге жарактуу кылуу үчүн сапониндерди бышыруу же кайнатуу жолу менен майдалоо керек.

Гүл сабагы гүлдөгөнгө чейин өсүмдүктөн жакшылап ажыратылышы керек, болбосо алар жипчелүү жана даамсыз болуп калат. Аларды бышырууга болот, же жаңы чыкканда, чийки бойдон жумшак жана чоң спаржа сабактарына окшошуп жесе болот. Оптималдуу даамга ээ болуу үчүн гүлдөрдүн өздөрүн так убагында териш керек окшойт.

Юкка өсүмдүгүн тамак-аш булагы катары колдонууда мөмө өсүмдүктүн эң керектүү бөлүгү болуп саналат. Жегенге жарамдуу юкка мөмөсү юкканын жоон жалбырактуу сортторунан гана келет. Анын узундугу болжол менен 4 дюйм (10 см.) жана көбүнчө куурулган же бышырылган таттуу, патока же анжир сыяктуу даам берет.

Мөмө-жемиштерди кургатып, ушинтип колдонсо болот же таттуу тамактын түрүнө бышырса болот. Тамактан таттуу торт жасап, бир нече убакытка сактаса болот. Бышырылган же кургатылган мөмө бир нече ай бою сакталат. Yucca мөмөсүн толугу менен бышканга чейин жыйнап алса болотбышууга уруксат.

Тамак-аш үчүн юкка мөмөсүн өстүрүүдөн тышкары, ал тарыхта ич алдыруучу дары катары колдонулган. Жергиликтүү элдер ширесин тери ооруларын дарылоо үчүн колдонушкан же биттердин жугуштуу ооруларын дарылоо үчүн тамырдын инфузиясын колдонушкан.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Жасмин өсүмдүктөрүнүн зыянкечтерин дарылоо - Жасминдин жалпы зыянкечтери менен күрөшүү

Кызыл бутактуу ит жыгачтарын отургузуу - Кызыл бутактуу ит жыгачтарын кантип өстүрүү керек

Катуу цитруска кам көрүү - Суук климатта цитрус бактарын өстүрүү

Жасмин оорулары - Жасмин өсүмдүктөрүнүн ооруларын дарылоо боюнча кеңештер

Бадам дарагына кам көрүү: бадам дарагын өстүрүүнү үйрөнүңүз

Капуста дарагы пальмалар - Капуста пальма дарагын өстүрүү боюнча маалымат

Фотиниаларды азыктандыруу боюнча маалымат - Photinia өсүмдүктөрүн кантип уруктандыруу керек

Бөтөлкө щеткасын кесүү жана багуу: бөтөлкө щеткасын кантип өстүрүү керек

Геклберри кайда өсөт: Геклберри өсүмдүктөрүн кантип өстүрүү керек

Казандагы мышыктар - Контейнерлерде мышык куйругун кантип өстүрүү керек

Phytophthora Pepper Blight - Калемпир өсүмдүктөрүндө Phytophthora симптомдорун кантип алдын алса болот

Себет-Алтын Өсүмдүкүнө кам көрүү - Себет-Алтын Гүлдөрдү кантип өстүрүү керек

Көлөкөдө өстүрүлгөн лампалар - көлөкөдө багбанчылык үчүн жазгы жана жайкы лампалар

Кемпир куурап баратат: Соолуган калемпир өсүмдүктөрү үчүн эмне кылуу керек

Бакчалар үчүн Nosema Locustae жеми - Nomesa Locustae зыянкечтерине каршы күрөшүү ыкмасы