2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35
Мен жыл сайын палубамдагы идишке райхан өстүрөм, ашканага жакын жерде, дээрлик бардык кулинардык чыгармаларды жандандыруу үчүн бир нече бутактарды оңой басып алам. Жалпысынан, мен аны ушунчалык көп колдоном, ошондуктан өсүмдүк гүлдөөгө мүмкүнчүлүк бербейт, бирок мен аны көп учурда колдонбойм жана, воила, мен райханда кичинекей назик гүлдөргө ээ болом. Анда суроо: райхан гүлүнө уруксат бериш керек жана эгер андай болсо, анда райхан гүлүн жей аласызбы?
Базилик гүлдөө
Эгер райхан өсүмдүгү гүлдөп калса, эмне кылуу керек деген суроо чөптү эмне үчүн өстүрүп жатканыңыздан көз каранды. Basil жалбыз үй-бүлө мүчөсү болуп саналат, Lamiaceae, 40тан ашык белгилүү сорттору менен. Көпчүлүк адамдар аны жыпар жыттуу жалбырактары, жалбыздын жана гвоздиканын бир аз калемпир ноталары үчүн өстүрүшөт.
Базилик көбүнчө Жер Ортолук деңиз же Италия менен байланыштырылса да, чөп чындыгында Азияда – Таиландда, Вьетнамда жана Индиянын айрым жерлеринде – көп жылдык өсүмдүк катары өстүрүлөт. Дал ушул кеңири байланыштын аркасында райхонду планетанын дээрлик бардык ашканаларында табууга болот.
Райхандын кеңири түрлөрүнүн ичинен Ocimum basilicum же таттуу райхан эң көп өстүрүлөт. Ocimum грек тилинен алынган жана "жыттуу болуу" дегенди билдиретБул өсүмдүктүн жалбырактарын чагылдырат. Базилик жалбырактары, мейли таттуу райхан, кызгылт көк, ачуу тай же цитрус лимон базилик болсун, бардыгында өзгөчө даам нюанстары үчүн жооптуу эфир майлары бар. Жалбырактары оңой эле көгөрүп, керемет жыпар жыттуу заттарды бөлүп чыгарат. Демек, райхондун гүлдөшүнө уруксат бериш керекпи?
Базиликте гүлдөр
Демек, эгер сиздин райхан өсүмдүгү гүлдөп калса, бул жакшы нерсеби же жаманбы? Эгерде сиз райхонду жалбырактары үчүн өстүрсөңүз, анда гүлдөрдү алып салганыңыз жакшы. Базиликтин гүлдөгөнүн чымчып алуу өсүмдүктүн бардык күчүн жалбырактарды өндүрүүгө багыттап, жалбырактары көбүрөөк бадал өсүмдүктү түзүүгө жана жалбырактардагы эфир майларынын жогорку деңгээлин сактоого мүмкүндүк берет. Гүлдөрдү райхан өсүмдүктөрүнө калтыруу жалбырактары азыраак жана жыйноо үчүн тентек көрүнүшкө алып келет.
Мына, эгер сиз дагы райхан гүлүн чымчып алган болсоңуз, анда аларды үзүп алып, алар абдан сулуу болгондуктан, терезенин алдынан ырахат алуу үчүн бүчүр вазага салып коюңуз. Же болбосо, тамакты жандандыруу үчүн аларды салатка же макарондун үстүнө чачсаңыз да болот, анткени, ооба, райхан гүлдөрү жесе болот. Алар ошондой эле сонун чай даярдашат! Гүлдөр жалбырактарга окшош, бирок даамы жумшак болот деп күтсөңүз болот.
Бирок, райхан өстүрүүдөгү ниетиңиз пестонун чоң партиясы үчүн болсо, жалбырактардын өсүшүнө дем берүү үчүн чөптү чымчып алгыңыз келет. Гүлдүн бүчүрлөрү чыгаары менен чымчып алыңыз. Райхонду, адатта, ар бир эки-үч жумада кыркып туруу керек болот жана ага баруу жакшы. Өсүмдүк катуу кыркууга чыдай алат, бул чындыгында өсүшүнө өбөлгө түзөт.
Акыры, райханыңызды азыраак уруктандырыңыз, анткени ал жыпар жыттуу эфир майларын азайтат жана жалбырактары эң чокусуна жеткенде таң эрте жыйнап алат. Өсүмдүк гүлдөп калса, ашыкча реакция кылбаңыз - жөн гана гүлдөгөн жерлерди чымчыңыз же андан да жакшысы жалбырактардын жарымын кесип салыңыз. Кечки тамакка да колдонсоңуз, өсүмдүк бир нече жуманын ичинде эки эсеге чоңоюп, мурункуга караганда ден-соолукка пайдалуу жана бадалыраак болот.
Сунушталууда:
Минетте райхан деген эмне: райхан 'Minette' өстүрүү жана кам көрүү жөнүндө билип алыңыз
Базиликтин кээ бир түрлөрү жалбырактардын жыты менен даамын татып коюуга мүмкүн эмес болсо да, бир аз жалбырттап, жагымдуураак болуп калышы мүмкүн. Эгер сиз райхондун жытын жана даамын жакшы көрсөңүз, Minette карлик райхан өсүмдүктөрүн өстүрүп көрүңүз. 'Minette' райхон сорту жөнүндө билүү үчүн бул жерди басыңыз
Писту райхан деген эмне: бакчада райхан өстүрүү боюнча кеңештер
Райхан өзүнүн уникалдуу жана даамдуу жыты жана даамы менен чөптөрдүн падышасы. Аны өстүрүү да оңой, бирок тандоо үчүн ар кандай сорттор бар, анын ичинде Пистоу. Кийинки макалада Pistou райхону жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз
Хрен өсүмдүгүнүн гүлдөшү: Хрендин гүлдөрү жөнүндө эмне кылуу керек
Туугандары, брокколи жана чамгыр сыяктуу, хрендин гүлдөрү бар. Суроо туулат, хрен гүлдөрү жесе болобу? Болбосо, хрендин гүлүн кесип салыш керекпи? Кийинки макалада бул суроолорго жооп берүүгө аракет кылабыз. Көбүрөөк билүү үчүн бул жерди басыңыз
Нефрит өсүмдүктөрүнүн көйгөйлөрү - Нефрит өсүмдүгүнүн жалбырактарындагы кара тактар үчүн эмне кылуу керек
Нефрит өсүмдүгүнүн жалбырактарында тактардын пайда болушунун мүмкүн болуучу себептерин изилдөө маанилүү. Туура диагноз көйгөйдү оңдоого жана өсүмдүктүн ден соолугун калыбына келтирүүгө алып келет. Бул макала сиз өсүмдүк үчүн мүмкүн болгон себептерин жана дарылоону баалоого жардам берет
Труба жүзүмүнүн гүлдөшү - Гүл ачпаган сурнай жүзүмдөрү үчүн эмне кылуу керек
Труба жүзүмдөрү гүлдөгөн эмес, бул капалуу жана өтө көп көйгөй. Сиздин сурнай жүзүм сабагыңыздын гүлдөшүнө кепилдик жок болсо да, бул макаладагы төмөнкү кеңештер жардам бериши мүмкүн