2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:55
Salsify негизинен устрицага окшош даамы бар тамырлары үчүн өстүрүлөт. Тамыры кышында жерге калганда, алар кийинки жазда жегенге жарамдуу жашылчаларды пайда кылат. Тамырлар жакшы сакталбайт жана көпчүлүк багбандар үчүн керек болсо, түшүмдү жыйноо бул сактоо көйгөйлөрүн чечет. Келиңиз, өсүмдүктү жыйноо жана туздуу тамырларды кантип сактоо керектиги жөнүндө көбүрөөк билели.
Салсификация тамырын кантип жана качан жыйноо керек
Salify күзүндө жалбырактары өлүп калганда түшүм алууга даяр. Салсификацияны жыйноо алдында тамырлар бир нече үшүккө дуушар болсо, даамы жакшырат. Аларды бак айры же күрөк менен казып алыңыз, куралды топурактын тереңине киргизип, тамырын кесип салбаңыз. Ашыкча топуракты чайкаңыз, анан туздалган тамырларды ашкана же кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
Тамырлар жыйылгандан кийин тез эле даамын, текстурасын жана азыктык баалуулугун жоготот, андыктан бир убакта канча керек болсо, ошончо түшүм жыйнап алыңыз. Кышында бакчада калган тамырлар үшүккө, ал тургай катуу тоңууга чыдайт. Сиздин аймакта кыш мезгилинде жер катуу тоңуп калса, биринчи катуу тоңгонго чейин бир нече кошумча тамырларды жыйнап алыңыз. Жазда өсүү кайра башталганга чейин калган тамырларды жыйнап алыңыз.
Жашылдар үчүн Salsify өсүмдүк жыйноо
Салсификация жашылчаларын жыйноо - бул көптөгөн адамдарга да жагат. Эгерде сиз жегенге жарамдуу чөптөрдү жыйнап алууну пландаштырсаңыз, кышында тамырларды калың катмар менен жаап коюңуз. Жашылдарды жазында 4 дюймга (10 см) жеткенде кесип алыңыз.
Salsify кантип сакталат
Жыйналган туздуу тамырлар тамыр жертөлөсүндө бир чака нымдуу кумда сакталат. Эгерде сиздин үйүңүз азыркы күндөрдөгүдөй болсо, анда анын тамыр жертөлөсү жок. Салсификацияны корголгон аймакта жерге чөгүп кеткен нымдуу кумдун ичинде сактап көрүңүз. Чака бекем жабылган капкагы болушу керек. Салсификацияны сактоонун эң жакшы жолу бакчада. Кышында даамын, консистенциясын жана аш болумдуулугун сактап калат.
Salify муздаткычта бир нече күн сакталат. Салсификацияны ушундай жол менен сактоодо муздаткычка коюудан мурун тамырын жууп, кургатып, желим баштыкка салып коюңуз. Salsify тоңбойт же жакшы болот.
Тамырын бышырардан мурун жакшылап сүртүңүз, бирок терисин тазалабаңыз. Бышкандан кийин кабыгын сүртсөңүз болот. Бышырылган туздун үстүнө суюлтулган лимондун ширесин же уксусту сыгыңыз.
Сунушталууда:
Дамдуу чөптөрдү жыйноо: Даамдуу чөптөрдү качан жана кантип жыйноону үйрөнүңүз
Кеминде 2000 жыл бою өстүрүлгөн, жайкы да, кышкы да даамдуу тамак жыйноодон кийин көп колдонулат жана ар кандай чөп багына татыктуу кошумча болуп саналат. Кийинки макалада даамдуу чөптөрдү жыйноо боюнча маалымат камтылган
Хрен өсүмдүктөрүн жыйноо: Хренди кантип жана качан жыйноону үйрөнүңүз
Хрен өсүмдүктөрүн жыйноо жөнөкөй иш жана натыйжада жасалган татымалдарды муздаткычта 6 жумага чейин сактоого болот. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул макаланы чыкылдатуу менен бакчадагы хрендин тамырын кантип жана качан жыйноо керектигин билип алыңыз
Пекан дарактарын жыйноо - Пекан жаңгактарын качан жана кантип жыйноону үйрөнүңүз
Эгер сиз жаңгактарга кызыксыз болсоңуз жана сиз АКШнын Айыл чарба департаментинин 59-зонасында жашасаңыз, анда сиз пекан терүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болуу үчүн бактылуу болушуңуз мүмкүн. Суроо: пекандарды жыйноо убактысы качан болот? Пекан жаңгагын кантип жыйноо керектигин билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Каштанды жыйноо убактысы - каштанды кантип жана качан жыйноону үйрөнүңүз
Каштан дарактары суук кыш менен жылуу жайды жактырган жагымдуу дарактар. Бак-дарактар, адатта, бурс деп аталган тикендүү кабыктардын ичинде даамдуу, аш болумдуу жаңгактарды көп чыгарышат. Каштанды кантип жыйноо керектигин билгиңиз келеби? Бул жерди басыңыз
Чамгыр жалбырактарын жыйноо - Чамгыр жашылчаларын качан жана качан жыйноону үйрөнүңүз
Чамгыр себилгенден кийин 2130 күндөн кийин бышып жетилет, андан кийин тамыры оруп-жыюуга даяр болот, бирок сиз чамгыр жашылчасын жей аласызбы деп ойлонуп көрдүңүз беле? Эгер ошондой болсо, чамгыр жалбырактары менен эмне кылса болот жана чамгыр жашылчасын кантип жыйноо керек? Бул жерден билиңиз