Багбанчылыктын өзүн-өзү камсыздоосу: өз алдынча бак өстүрүү

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35

Керектөө товарларынын үзгүлтүккө учурашы үчүн апокалиптикалык, зомбиге толгон дүйнөдө жашоонун кереги жок экенин баарыбыз түшүндүк. Болгону микроскопиялык вирус болгон. Тамак-аш тартыштыгы жана баш калкалоочу жай боюнча сунуштары менен COVID-19 пандемиясы көбүрөөк адамдарды өзүн-өзү камсыз кылуучу бакчаны өстүрүүнүн баалуулугун түшүнүүгө алып келди. Бирок багбанчылык өзүн-өзү камсыздоо деген эмне жана өзүн-өзү баккан бакчаны кантип жасоо керек?

Өзүн-өзү актаган тамак-аш бакчасы

Жөнөкөй сөз менен айтканда, өз алдынча бак үй-бүлөңүздүн азык-түлүк муктаждыгынын бардыгын же олуттуу бөлүгүн камсыздайт. Өз алдынча бакчаны өстүрүү коммерциялык азык-түлүк чынжырына болгон көз карандылыкты азайтып гана койбостон, кризис учурунда өзүбүздү жана үй-бүлөбүздү камсыз кыла аларыбызды билүү чындап канааттандырарлык.

Багбанчылыкка жаңыдан киришип жатасызбы же көп жылдан бери алектенип жатасызбы, бул кеңештерге баш ийүү өз алдынча бакчаны пландаштырууга жардам берет.

• Күнөстүү жерди тандаңыз – жашылча өсүмдүктөрүнүн көбү күнүнө 6 же андан көп саат түз күн нурун талап кылат.
• Жай башта – Адегенде өз алдынча азык-түлүк бакчасын баштаганда, бир ууч сүйүктүү түшүмүңүзгө көңүл буруңуз. Үй-бүлөңүзгө бир жыл керек болгон бардык салат же картошканы өстүрүү - булбиринчи жылдын эң сонун максаты.
• Вегетация мезгилин оптималдаштыруу – Түшүм жыйноо мезгилин узартуу үчүн муздак жана жылуу мезгилдеги жашылчаларды отургузуңуз. Буурчак, помидор жана швейцариялык карагайларды өстүрүү менен өзүңүзгө ишенген бакчаңыз жаңы тамак-аштын үч мезгилин бере алат.
• Go Organic – Химиялык жер семирткичке болгон көз карандылыкты азайтуу үчүн жалбырактарды, чөптөрдү жана ашкана калдыктарын компост. Сугат үчүн жамгырдын суусун чогултуңуз.
• Тамак-ашты сактаңыз – Түшүмдүн туу чокусун сезон аралыкта сактоо менен багбанчылыктын өзүн-өзү камсыз кылуусун арттырыңыз. Бакчадагы ашыкча жашылчаларды тоңдуруңуз, же суусуздандырыңыз жана пияз, картошка жана кышкы сквош сыяктуу сактоого оңой азыктарды өстүрүңүз.
• Кезек менен себүү – Капусту, чамгырды же жүгөрүнүн баарын бир убакта отургузбаңыз. Анын ордуна бул жашылчаларды эки жумада бир аз өлчөмдө себүү менен түшүм жыйноо мөөнөтүн узартыңыз. Бул майрам же ачарчылык түшүмдөрү бир нече жума же ай ичинде жетүүгө мүмкүндүк берет.
• Өсүмдүктөрдүн мурас сорттору – Заманбап гибриддерден айырмаланып, мурастын уруктары түргө жараша өсөт. Сиз чогулткан жашылча үрөнүн себүү - багбанчылыктын өзүн-өзү камсыздоого карай дагы бир кадамы.
• Үйдө жасалган нерсеге өтүңүз – Пластик идиштерди кайра колдонуу жана инсектициддик самындарыңызды жасоо акчаңызды үнөмдөп, коммерциялык продуктыларга болгон көз карандылыкты азайтат.
• Жазууларды сактаңыз – Прогрессиңизге көз салып, бул жазууларды келечектеги багбанчылык ийгиликтериңизди жакшыртуу үчүн колдонуңуз.
• Сабырдуу бол – Бакча төшөктөрүн куруп жатасызбы же жер кыртышын өзгөртөсүзбү, жалпы багбанчылыкка жетесизбижетиштүү убакыт талап кылынат.

Өзүн-өзү камсыз кылуучу бакчаны пландаштыруу

Өзүңүздүн бакыңызга эмне өстүрүүнү билбей жатасызбы? Бул мурастык жашылча сортторун байкап көрүңүз:

• Спаржа – 'Мэри Вашингтон'
• Кызылча – 'Детройт Кочкул Кызыл'
• Болгар калемпири – «Калифорния керемети»
• Капуста – «Копенгаген базары»
• Сабиз – 'Nantes Half Long'
• Черри помидору – 'Кара алча'
• Corn – 'Алтын бантам'
• Жашыл буурчак – 'Көк Көл' төө буурчагы
• Кале – 'Lacinato'
• Салат – 'Buttercrunch'
• Пияз – ‘Red Wethersfield’
• Парсниптер – ‘Боздук таажы’
• Помидор паста – «Амиш пастасы»
• Пеас – 'Жашыл жебе'
• Картошка – 'Вермонт чемпиону'
• Ашкабак – 'Коннектикут талаасы'
• Радиш – 'Cherry Belle'
• Туурулган буурчак – «Жакыптын бодо малы»
• Swiss chard – «Фордхук Гиганты»
• Кышкы сквош – ‘Уолтхэм бултернат’
• Цуккини – «Кара сулуулук»