2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:39
Айсберг, балким, дүйнө жүзү боюнча азык-түлүк дүкөндөрүндө жана ресторандарында салаттын эң популярдуу сорту. Эң даамдуу болбосо да, ал өзүнүн текстурасы үчүн бааланып, салаттарга, сэндвичтерге жана бир аз кошумча кычыратуу керек болгон башка нерселерге кытырактыгын берет. Эгер кадимки эски азык-түлүк дүкөнүнүн салаттын башчысын каалабасаңызчы?
Сиз өзүңүздүн Айсберг салат өсүмдүгүңүздү өстүрө аласызбы? Сиз, албетте, мүмкүн! Кантип үйрөнүү үчүн окууну улантыңыз.
Айсберг салат деген эмне?
Айсберг салаты 1920-жылдары кеңири популярдуулукка ээ болгон, ал Калифорниянын Салинас өрөөнүндө өстүрүлүп, андан кийин муз үстүндө поезд менен АКШга жөнөтүлгөн, бул анын аталышына ээ болгон. Ошондон бери ал кытырак текстурасы менен ресторандарды жана дасторкондорду кооздоп, эң популярдуу салаттардын бири болуп калды.
Айсберг салаты абдан популярдуу болгондуктан, акыркы жылдары ал жаман рэпке айланып, анын бардык жерде болушу жана даамсыздыгы үчүн чакырып, татаал жана жандуу аталаштарынан баш тартты. Айсбергдин өзүнүн орду бар жана дээрлик бардык нерсе сыяктуу эле, аны өз бакчаңызда өстүрсөңүз, аны сатып алганга караганда алда канча канааттануу табасыз.өндүрүш өтмөгүндө.
Айсберг салат өсүмдүгү жөнүндө маалымат
Айсберг - баш салат, ал жалбырактуу эмес, топ түрүндө өсөт жана салыштырмалуу кичинекей, жыш жыш салынган баштары менен белгилүү. Сырткы жалбырактары ачык жашыл түстө, ал эми ички жалбырактары менен жүрөгү ачык жашылдан сарыга чейин, кээде ак түстө болот.
Баштын ортосу эң таттуу жер, бирок бүтүндөй Айсберг салат өсүмдүгү өтө жумшак даамга ээ жана аны күчтүүрөөк салат жана сэндвич ингредиенттерине фон катары идеалдуу кылат.
Айсберг салатын кантип өстүрүү керек
Айсберг салатын өстүрүү бардык башка салаттарды өстүрүүгө окшош. Уруктарды жазында топурак иштөөгө жарамдуу болгондон кийин түздөн-түз жерге себүүгө болот, же аларды көчүрүүдөн төрт-алты жума мурун үй ичинде баштоого болот. Бул ыкма күзгү эгинди эгип жатсаңыз жакшы болот, анткени уруктар жайдын аптабында сыртта өнбөй калышы мүмкүн.
Бетилгенге чейинки күндөрдүн так саны ар кандай болот жана Айсберг салат өсүмдүктөрүнүн түшүм жыйноого даяр болушу 55тен 90 күнгө чейин созулушу мүмкүн. Көпчүлүк салаттар сыяктуу эле, Айсберг ысык аба ырайында тез ысып кетет, ошондуктан жазгы эгиндерди мүмкүн болушунча эрте отургузуу сунушталат. Түшүм жыйноо үчүн, баш чоң болуп, бекем оролуп калгандан кийин аны алып салыңыз. Сырткы жалбырактары жесе болот, бирок ички таттуу жалбырактары сыяктуу жегенге жагымдуу эмес.
Сунушталууда:
Ромаин салатын өстүрүүнүн мыкты жолу – Ромаин салатын өстүрүү боюнча кеңештер
: Ромен салатын өстүрүү абдан оңой. Бул Америка Кошмо Штаттарынын көпчүлүк аймактарында эрте жазда жана жайдын аягында отургузулган болот салкын өсүмдүк. Эгер сиз ромен салатын өстүрүүнүн эң жакшы жолун издеп жатсаңыз, бул макалада жазылган кеңештерди аткарып көрүңүз
Итака салат өсүмдүктөрү – Итака салатын бакчада өстүрүү боюнча кеңештер
Салатты түштүк климатында өстүрүү кыйын болгон, бирок жакында эле пайда болгон сорттор, мисалы, Ithaca салат өсүмдүктөрү мунун баарын өзгөрттү. Ithaca салат деген эмне? Ithaca салатын өстүрүү жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Криспино салат деген эмне: Crispino Iceberg салатын өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Айсберг салатынын бир түрү, Crispino салат өсүмдүктөрү, өзгөчө жылуу, нымдуу климаттык шарттарда идеалдуу эмес шарттарда гүлдөп, ийкемдүүлүгү менен өзгөчөлөнөт. Crispino салатын кантип өстүрүүнү үйрөнгүңүз келеби? Бул жерди басыңыз
«Ануенуэ» салатын өстүрүү – Ануэнуе салат үрөнүн отургузуу боюнча кеңештер
Anuenue (Aneweenewee деп аталат) салат өсүмдүктөрү батавиялык салаттын жүрөккө чыдамдуу түрү, таттуу жана кытырак. Эгер сиз Anuenue Batavian салаты жөнүндө көбүрөөк маалымат алгыңыз келсе, же бакчаңызда Anuenue салатын өстүрүү боюнча кеңештер, анда бул макала жардам берет
Crisphead салат деген эмне: Crisphead салат өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кеңештер
Crisphead салат сорттору ар кандай таңууларды толуктап турган жагымдуу тиштүү, тез жана таттуу даамы бар жашылчаларды сунуштайт. Сиз кытырак салат өсүмдүктөрүн сиздин продукция рыногуңузда табылган айсберг салаты катары тааный аласыз. Ар тараптуу жана бир аз билим менен өстүрүү оңой. Бул жерден көбүрөөк билиңиз