2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:48
Жайдын жылуураак температурасы шпинатты ыдыратканда, аны жылуулукту сүйүүчү Малабар шпинаты менен алмаштырууга убакыт келди. Техникалык жактан шпинат болбосо да, Малабар жалбырактары шпинаттын ордуна колдонулушу мүмкүн жана жаркыраган фуксия жалбырактарынын сабактары жана тамырлары менен жегенге жарамдуу кооз винт жасай алат. Малабар шпинатын кантип жана качан тандоо керек?
Малабар шпинатын качан тандоо керек
Баселла рубра (кызыл сабактуу Малабар) да, анын азыраак түстүү тууганы B. alba экөө тең бир мезгилде узундугу 35 фут (11 м) чейин өсө турган чөптүү жүзүм сабагы. Түштүк-чыгыш Азиядан келген жана суукка сезгич, экөө тең мелүүн климатта бир жылдык өсүмдүк катары өстүрүлөт.
Малабар шпинаты рН 5,5-8,0 болгон топурактарда жакшы өсөт, бирок идеалында органикалык заттары көп нымдуу, жакшы дренаждуу топуракка артыкчылык берилет. Ал күн ачык жерде өсөт, бирок жарык көлөкөгө чыдайт.
Сиздин аймагыңыздагы акыркы үшүккө алты-сегиз жума калганда уруктарды үйгө жайлап баштаңыз, анан түнкү температура 50°F (10С) кеминде ырааттуу болгондо сыртка көчүрүңүз.
Малабар шпинатын качан жыйнап баштаса болот? Жайдын башында күн сайын жүзүм сабагын текшерип баштаңыз. Негизги сабагы күчтүү жана жакшы өскөндө, болотжалбырактарды терип баштаңыз.
Малабар шпинатын кантип жыйноо керек
Малабар шпинат жыйноодо эч кандай айла жок. Жөн гана кайчы же бычак менен 6-8 дюйм (15-20 см.) узундуктагы жалбырактарды жана назик жаңы сабактарды кыркыңыз. Малабар агрессивдүү кыркууну талап кылат жана бул өсүмдүккө эч кандай зыян келтирбейт. Чындыгында, өсүмдүктү көп чогултуу анын ого бетер бадал болуп калышын гана билдирет. Узун жүзүм сабагы үчүн орун каалабасаңыз же болбосо, жөн гана агрессивдүү түрдө оруп алыңыз.
Малабар шпинатынын жыйноо мезгили узакка созулат, анткени аны кайра алуу көбүрөөк өсүүгө түрткү берет. Малабар шпинатын терүүнү уланта берсеңиз болот, эгерде өсүмдүк жаңы бүчүрлөрдү берип жатканда, жай бою жана күздө же гүлдөп баштаганга чейин.
Гүлдөр кочкул кызгылт мөмөлөрдүн көптүгүнө жол ачат. Аларды каймак же йогурт үчүн тамак-аш боёгу катары колдонсо болот.
Малабар шпинатынын жалбырактарын жана бүчүрлөрүн жаңы жеш үчүн же шпинат катары бышырууга болот. Даам шпинаттыкындай ачуу эмес, бирок анын кычкыл кислотасынын аздыгынан улам. Шпинат, капуста жана швейцариялык борду жакшы көргөндөрдүн көбү Малабарды жакшы көрүшөт, бирок башкалар аны жагымдуу деп таппашы мүмкүн.
Жаштар жалбырактары жана сабактары эң даамдуу. Улгайган жалбырактарда көбүрөөк жипчелүү былжырлуу болот, ошол эле нерсе бамияга анын былжырлуу мүнөзүн берет.
Сунушталууда:
Лагос шпинатын өстүрүү үчүн кам көрүү: Лагос шпинатын Celosia кантип өстүрүү керек
Көптөгөн батыш багбандары биз сүйлөп жатканда Лагос шпинатын өстүрүп жатышат, балким, аны билишпейт. Ошентип, Лагос шпинаты деген эмне?
Жашылчаларды жыйноо: жашылчаларды качан жана кантип жыйноо керек
Жашылчаларды туура убакта жыйнап алуу даамдуу жана жагымсыз түшүмдүн ортосундагы айырманы түзө алат. Бул жерде кээ бир бакчадагы түшүм жыйноо боюнча кеңештер
Жашыл жалбырактууларды жыйноо: бакча жашылчаларын кантип жана качан жыйноо керек
Бардык жалбырактуу жашылчаларды өстүрүү оңой, аш болумдуу заттарга бай (бирок кээ бирлери башкаларга караганда көбүрөөк) жана айрымдарын жаңы жана бышырылган түрдө жесе болот. Жалбырактуу жашылчаларды жыйноо да жөнөкөй маселе. Бакча жашылчаларын кантип жана качан жыйноону үйрөнгүңүз келсе, бул жерди басыңыз
Анар мөмөсүн кантип жыйноо керек: Анарды качан жыйноо керек
Анар ушунчалык популярдуу болуп кеткендиктен, USDA 710 зонасындагы көптөгөн адамдар өздөрүнүн анарын өстүрүүгө жана терүүгө аракет кылып жатышат. Анда анарды кантип жана качан жыйнайсыз? Көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Малабар шпинат өсүмдүктөрү - Малабар шпинатын кантип өстүрүү керек
Малабар шпинаты чыныгы шпинат эмес, бирок ал жашыл жалбырактуу жашылчага окшош. Бул өсүмдүктү өстүрүү боюнча кеңештер жана маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз