Жазгы буурчак деген эмне: бакчада жазгы буурчак өстүрүү боюнча кеңештер

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Эгер бакчаңыздан түшүмдүн биринчи даамын күтө албасаңыз, эрте жаздагы буурчак сорту каалооңузга жооп болушу мүмкүн. Жазгы буурчак деген эмне? Бул даамдуу буурчак өсүмдүктөрү температура дагы эле салкын болгондо өнүп, 57 күндүн ичинде тез өсөт. Жайдын аягында жазгы буурчак өстүрүү үчүн да жакшы убакыт, эгерде алар салкын жерде өнүп чыкса.

Жазгы буурчак деген эмне?

Жазгы буурчак сорту – төө буурчак. Эрте өндүрүүчү буурчактын бир нече башка түрлөрү бар, бирок бул сорт гана Жазгы буурчак деп аталат. Бардык эсептер боюнча, бул буурчактын эң таттуу түрлөрүнүн бири. Бул өстүрүү оңой, тейлөө аз талап кылынган өсүмдүк, ал көп даам жана түшүм берет.

Буурчак Жазгы өсүмдүк жүрөк сымал жалбырактары жана классикалык буурчак гүлдөрү менен орто өлчөмдөгү сорт. Жетилген өсүмдүктөр 8 дюйм (20,5 см.) туурасы жана 20 дюйм (51 см.) туурасы жайылып кетет. Бакчалардын узундугу 3 дюймду (7,5 см.) түзөт жана 6-7 чоң буурчак камтышы мүмкүн. Бул мурас сорту ачык чаңдашат.

Буурчактарды акыркы үшүк башталганга чейин 2-4 апта мурун же жайдын аягында салкын, жарым көлөкөлүү жерге күзгү түшүм үчүн түз себүү эң жакшы. TheЖазгы буурчак сорту Америка Кошмо Штаттарынын Айыл чарба департаментинин 3-9 аймактарына чыдамдуу.

Жазгы буурчак өстүрүү

Буурчак орточо түшүмдүүлүк менен жакшы кургатылган топуракты жакшы көрөт. Түздөн-түз толук күн даярдалган топуракка үрөн себүү. Уруктарды ½ дюйм (1,5 см.) тереңдикте жана 2 дюйм (5 см.) аралыкта 6 дюйм (15 см) катарга отургузуңуз. Көчөттөр 7-14 күндүн ичинде чыгышы керек. Буларды бири-биринен 6 дюйм (15 см) чейин ичке кылыңыз.

Буурчак көчөттөрүн орточо нымдуу кармап, отоо чөптөр пайда болгондо жок кылыңыз. Көчөттөрдү курт-кумурскалардан калкып жүрүүчү катар капкак менен коргоңуз. Алар ошондой эле шляпалардан жана үлүлдөрдөн корголушу керек. Үстүнөн сугаруу кээ бир жылуу, нымдуу аймактарда порошок көгөрүп кетиши мүмкүн. Жалбырактардын астына сугаруу бул оорунун алдын алууга жардам берет.

Жазгы буурчак сорту жаңы жегенде эң сонун болот. Бакчалар толмоч, тегерек, жашыл жана бир аз жылтылдап турушу керек. Бир кабык бүдүрчөлөрдү пайда кылат, буурчак өтө эски жана даамы жакшы болбойт. Жаңы буурчак сонун, бирок кээде бир эле учурда өтө көп жей аласыз. Бул жакшы, анткени буурчак абдан тоңуп калат. Буурчактарды кабыгынан тазалап, бир аз агартып, муздак суу менен шок кылып, сыдырмалуу тоңдургуч баштыктарга салып тоңдуруңуз. "Жаздын" даамы тоңдургучуңузда 9 айга чейин сакталат.