2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:43
Сиз кунжут рогаткасын тиштеп же хомуска малып көрүп, ошол кичинекей кунжут үрөнүн кантип өстүрүп, кантип жыйноо керектигин ойлонуп көрдүңүз беле? Күнжүт уруктары качан терүүгө даяр болот? Алар абдан кичинекей болгондуктан, кунжут уругун терүү пикник болушу мүмкүн эмес, андыктан кунжут уругун жыйноо кантип бүтөт?
Күнжүт үрөнүн качан тандоо керек
Вавилон менен Ассириядагы байыркы жазуулар бенне деп да белгилүү болгон кунжут 4000 жылдан ашык убакыттан бери өстүрүлүп келгенин тастыктап турат! Бүгүнкү күндө кунжут дагы эле бардык урук үчүн жана алынган май үчүн өстүрүлгөн абдан баалуу азык-түлүк өсүмдүк болуп саналат.
Жылуу мезгилдүү бир жылдык түшүм, кунжут кургакчылыкка чыдамдуу, бирок жаш кезинде бир аз сугарууга муктаж. Ал биринчи жолу 1930-жылдары Америка Кошмо Штаттарына киргизилген жана азыр дүйнөнүн көптөгөн жерлеринде 5 миллион акрдан ашык жерде өстүрүлөт. Баары абдан кызыктуу, бирок багбандар кунжуттун үрөнүн качан териш керек экенин кайдан билишет? Күнжүт үрөнүн түшүм отургузуудан кийин 90-150 күн болот. Түшүмдөрдү биринчи суукка чейин жыйнаш керек.
Жетилгенде кунжут өсүмдүктөрүнүн жалбырактары жана сабактары жашылдан сарыга кызылга өзгөрөт. Жалбырактар да өсүмдүктөрдөн түшө баштайт. Мисалы, июнь айынын башында отургузулган болсо, өсүмдүк жалбырактары түшүп, эрте кургап баштайтОктябрь. Бирок, ал дагы эле тандоого даяр эмес. Жашылдын сабагы жана үстүнкү урук капсуласында жоголуп кетиши үчүн бир аз убакыт талап кылынат. Бул "кургатуу" деп аталат.
Күнжүт үрөнүн кантип жыйноо керек
Бышканда кунжуттун капсулалары бөлүнүп, «ачык кунжут» деген сөз айкашы келип чыккан урук чыгат. Бул майдалоо деп аталат жана жакынкы убактарга чейин бул өзгөчөлүк күнжүт майда жерлерге өстүрүлүп, кол менен жыйналып алынганын билдирген.
1943-жылы кунжуттун жогорку тушумдуу, сынууга чыдамдуу сорту иштелип чыга баштаган. Күнжүт өстүрүүнүн күчү күчөгөнүнө карабай, түшүм жыйноодон улам жоготуулар Кошмо Штаттарда анын өндүрүшүн чектөөнү улантууда.
Күнжүт үрөнүн кеңири масштабда өстүргөн кайраттуу жандар, адатта, үрөндү комбайн менен бүт эгилген катушканын башын же катар эгиндин башын колдонуп жыйнашат. Үрөндүн кичинекей өлчөмүн эске алып, комбайндардын жана жүк ташуучу унаалардын тешиктери скотч менен бекитилет. Уруктар мүмкүн болушунча кургак болгондо жыйналат.
Майдын жогорку пайызы болгондуктан, кунжут тез айланып, куурай баштайт. Ошентип, түшүм жыйналгандан кийин, ал сатуу жана таңгактоо процессинен тез өтүшү керек.
Үй бакчасында, уруктар жашыл түскө айлангандан кийин, бөлүүгө чейин чогултса болот. Андан кийин аларды кургатуу үчүн күрөң кагаз баштыкка салып койсо болот. Бакчалар толугу менен кургагандан кийин, уруктарды чогултуу үчүн ачыла элек урук кабыктарын сындырып алыңыз.
Уруктар кичинекей болгондуктан, баштыкты астына идиш салынган дуршлагга куюп алсаңыз, аларды алып салганда кармап калышы мүмкүн.калган уруктар. Андан кийин уруктарды топондон бөлүп, аларды аба өтпөгөн идишке салкын, караңгы жерде колдонууга даяр болгонго чейин сактасаңыз болот.
Сунушталууда:
Каакымдын түшүмүн жыйноо боюнча колдонмо – Каакым өсүмдүктөрүн кантип жыйноо керек
Каакымды тандоо арзан, пайдалуу тамак-аш булагына жетүүгө мүмкүндүк берет. Бардык бөлүктөр жегенге болот, бирок ар кандай убакта жыйналат. Каакымдын түшүмүн качан жыйноо керектигин бул макаладан билиңиз
Күнжүт уруктарынын пайдасы: Күнжүт уруктары сиз үчүн жакшыбы?
Күнжүт уруктарынын пайдасы даамдуу кычыраган клетчатка жана тамактануу менен чектелбейт окшойт. Күнжүт уруктарынын пайдасы дагы көптөгөн башка мүмкүн болгон колдонууга ээ экени аныкталган. Күнжүт уруктары сиз үчүн кандай жакшы болору жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн төмөнкү макаланы басыңыз
Күнжүт өсүмдүктөрүн колдонот – Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек
Эгер күнжүттүн уруктары жөнүндө билсеңиз, күнжүттөн жасалган гамбургер булочкаларын жегениңиз болсо, анда сиз муну өткөрүп жибердиңиз. Күнжүт өсүмдүктөрүнүн уруктары бул бургерден тышкары көптөгөн максаттарга ээ. Ошентип, күнжүт уруктары менен дагы эмне кыла аласыз? Үй шартында кунжут уруктарын кантип колдонууну билүү үчүн бул жерди басыңыз
Элдергүлдөрдүн түшүмүн жыйноо боюнча колдонмо: Элдергүлдөрдү кантип жана качан терүүнү үйрөнүңүз
Аксакал гүлдөрдүн көптөн бери колдонулуп келе жаткан салттары жана түркүн түстүү илими бар. Алар сасык тумоо жана суук мезгилде чөп кошулмаларында эң пайдалуу. Күз жана кышкы оорулуу күндөрүндө камардын гүлдөрүн өз убагында терип, кургатуу - аларды сактоонун эң сонун жолу. Бул макала жардам берет
Парсниптин тамырын жыйноо: Пастернак качан терүүгө даяр
Парснап - эң сонун даамын алуу үчүн кеминде 2-4 апта тоңдурууга жакын температураны талап кылган салкын мезгилдин тамыры. Пастернак качан терүүгө даяр? Бул макаланы окуп чыгыңыз, патернаптарды жыйноо жөнүндө көбүрөөк билүү