Күнжүт өсүмдүктөрүн колдонот – Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек

Күнжүт өсүмдүктөрүн колдонот – Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек
Күнжүт өсүмдүктөрүн колдонот – Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек
Anonim

Эгер күнжүттүн уруктары жөнүндө билсеңиз, күнжүттөн жасалган гамбургер булочкаларын жегениңиз болсо, анда сиз муну өткөрүп жибердиңиз. Күнжүт өсүмдүктөрүнүн уруктары бул бургерден тышкары көптөгөн максаттарга ээ. Ошентип, күнжүт уруктары менен дагы эмне кыла аласыз? Үйдө кунжут уруктарын кантип колдонууну жана дүйнө жүзү боюнча кунжут эмне үчүн колдонуларын билүү үчүн окууну улантыңыз.

Күнжүт өсүмдүктөрүнүн уруктары жөнүндө

Күнжүт өсүмдүктөрүнүн уруктары (Sesamum indicum) 4000 жылдан бери байыркы маданияттар тарабынан өстүрүлүп келген. Көптөгөн маданияттар Египеттен Индияга жана Кытайга чейин кунжут уруктарын колдонушкан. кунжут эмне үчүн колдонулат? Уруктар мурункудай эле колдонулушу мүмкүн, тосттордо бышырылган же престелген кунжут майы үчүн актан карага жана кызылдан сарыга чейин түстө болот.

Алар белок, кальций, антиоксиданттар, диеталык була жана LDL же "жаман" холестеролду төмөндөтүүчү олеик деп аталган бир тойбогон майлар менен камтылган өзгөчө жаңгак даамы бар.

Күнжүт уруктарын кантип колдонуу керек

Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек? Көптөгөн! Күнжүт өсүмдүктөрүнүн бир нече түрү бар, тооктун этин терүүдөн баштап, салаттарга, таңгычтарга же маринаддарга кошууга чейин; таттуу тамактарга кошуп, күнжүт уруктарын бадам сүтүнө окшоп, сүттү алмаштырса да болот.

Күнжүт уруктары болуп саналаткөп нерселер үчүн колдонулат; алардын баарын санап чыгуу кыйын болмок. Эгер сизде хомус бар болсо, анда күнжүт үрөнүн жегенсиз. Хумус тахини, майдаланган кунжут уруктарынан жасалган жана хумустун гана эмес, баба ганушунун маанилүү ингредиенти болуп саналат.

Күнжүттүү багельдер жөнүндө эмне айтууга болот? Көптөгөн Азия ашканалары идиштерге уруктарды себелеп жана/же тамак жасоодо кунжут майын колдонушат.

Күнжүт менен балдын жөнөкөй ингредиенттери (кээде жержаңгак кошулат) кемчиликсиз гармонияда биригип, грек конфетинин пастелисин түзөт. Бул жолу Жакынкы Чыгыштан жана ага жакын аймактардан келген дагы бир таттуу даам - бул халва, майдаланган кунжуттун уругунан жасалган жумшак, помада сымал момпосуй.

Күнжүт уруктары ушунчалык көптөн бери өстүрүлгөндүктөн, аларды колдонуу көптөгөн ашканаларда камтылган, демек, күнжүт үрөнүн үйрөнүп жаткандар, жок эле дегенде, бир нече эмес болсо, күнжүт уруктары үчүн сүйүктүү колдонууну табат дегенди билдирет. ашкана.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Жардам бер, менин бактарым чирип жатат - пейзажда жыгач чирийт эмнеден пайда болорун билип алыңыз

Кара сарымсак жөнүндө маалымат - бакчада кара сарымсакты кантип жасоо керек

Эрте кыз помидор фактылары: Эрте кыз помидор өсүмдүгүн өстүрүү боюнча кеңештер

Жарым катуу жыгачты сынап көрүү - Көбөйүү үчүн жарым-жартылай катуу жыгачты сынап көрүү жөнүндө үйрөнүңүз

Кызыл даамдуу алма дарагына кам көрүү - кызыл даамдуу алма дарагын кантип өстүрүү керек

Германиянын жашыл помидорлору деген эмне - Руби таежесинин немис жашыл помидор өсүмдүгү жөнүндө билип алыңыз

Бакча күрөк куралдары: бакча күрөгүн эмне үчүн колдоносуз

Норфолк карагайына канча суу керек - Норфолк карагайынын суусу жөнүндө билип алыңыз

Зайтун дарагынын топиариясын жасоо: Зайтун топиариясын окутуу жана бутоо боюнча колдонмо

Blackberry антракнозу деген эмне - Blackberry антракнозун дарылоо жөнүндө билип алыңыз

Кантип помидорду таттуураак кылуу керек - Таттуу помидорду өстүрүү жөнүндө билип алыңыз

Норфолк аралындагы карагайларды багуу: Норфолк аралындагы карагайга канча жер семирткич керек

Гастералоэ деген эмне - Гастералое өстүрүү талаптары жана кам көрүү боюнча колдонмо

Тирек дубалдардагы багбанчылык: тирүү таш дубалды кантип жасоо керек

Liberty Bell помидор деген эмне - бакчаларда Liberty Bell помидоруна кам көрүү боюнча кеңештер