Күнжүт өсүмдүктөрүн колдонот – Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек

Мазмуну:

Күнжүт өсүмдүктөрүн колдонот – Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек
Күнжүт өсүмдүктөрүн колдонот – Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек

Video: Күнжүт өсүмдүктөрүн колдонот – Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек

Video: Күнжүт өсүмдүктөрүн колдонот – Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек
Video: Япониядагы айылдык жашоо Vlog | Багына күнөскана куруу 2024, Ноябрь
Anonim

Эгер күнжүттүн уруктары жөнүндө билсеңиз, күнжүттөн жасалган гамбургер булочкаларын жегениңиз болсо, анда сиз муну өткөрүп жибердиңиз. Күнжүт өсүмдүктөрүнүн уруктары бул бургерден тышкары көптөгөн максаттарга ээ. Ошентип, күнжүт уруктары менен дагы эмне кыла аласыз? Үйдө кунжут уруктарын кантип колдонууну жана дүйнө жүзү боюнча кунжут эмне үчүн колдонуларын билүү үчүн окууну улантыңыз.

Күнжүт өсүмдүктөрүнүн уруктары жөнүндө

Күнжүт өсүмдүктөрүнүн уруктары (Sesamum indicum) 4000 жылдан бери байыркы маданияттар тарабынан өстүрүлүп келген. Көптөгөн маданияттар Египеттен Индияга жана Кытайга чейин кунжут уруктарын колдонушкан. кунжут эмне үчүн колдонулат? Уруктар мурункудай эле колдонулушу мүмкүн, тосттордо бышырылган же престелген кунжут майы үчүн актан карага жана кызылдан сарыга чейин түстө болот.

Алар белок, кальций, антиоксиданттар, диеталык була жана LDL же "жаман" холестеролду төмөндөтүүчү олеик деп аталган бир тойбогон майлар менен камтылган өзгөчө жаңгак даамы бар.

Күнжүт уруктарын кантип колдонуу керек

Күнжүт уруктары менен эмне кылуу керек? Көптөгөн! Күнжүт өсүмдүктөрүнүн бир нече түрү бар, тооктун этин терүүдөн баштап, салаттарга, таңгычтарга же маринаддарга кошууга чейин; таттуу тамактарга кошуп, күнжүт уруктарын бадам сүтүнө окшоп, сүттү алмаштырса да болот.

Күнжүт уруктары болуп саналаткөп нерселер үчүн колдонулат; алардын баарын санап чыгуу кыйын болмок. Эгер сизде хомус бар болсо, анда күнжүт үрөнүн жегенсиз. Хумус тахини, майдаланган кунжут уруктарынан жасалган жана хумустун гана эмес, баба ганушунун маанилүү ингредиенти болуп саналат.

Күнжүттүү багельдер жөнүндө эмне айтууга болот? Көптөгөн Азия ашканалары идиштерге уруктарды себелеп жана/же тамак жасоодо кунжут майын колдонушат.

Күнжүт менен балдын жөнөкөй ингредиенттери (кээде жержаңгак кошулат) кемчиликсиз гармонияда биригип, грек конфетинин пастелисин түзөт. Бул жолу Жакынкы Чыгыштан жана ага жакын аймактардан келген дагы бир таттуу даам - бул халва, майдаланган кунжуттун уругунан жасалган жумшак, помада сымал момпосуй.

Күнжүт уруктары ушунчалык көптөн бери өстүрүлгөндүктөн, аларды колдонуу көптөгөн ашканаларда камтылган, демек, күнжүт үрөнүн үйрөнүп жаткандар, жок эле дегенде, бир нече эмес болсо, күнжүт уруктары үчүн сүйүктүү колдонууну табат дегенди билдирет. ашкана.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Сентябрь айындагы багбанчылык милдеттери – Огайо өрөөнүнүн аймагы үчүн аткарыла турган иштердин аймактык тизмеси

Туулган өсүмдүк питомниги деген эмне: жергиликтүү өсүмдүктөрдүн питомнигин ачуу боюнча кеңештер

Native Garden Edge – Туулган бакчалар үчүн чек отургузуу

Жапайы жаратылышты багбанчылык жыл бою – бардык мезгилдерге жапайы жаратылыш бакчасын өстүрүү

Аймактык бакча жумуштары: Сентябрь бакчасында эмне кылуу керек

Тамактануучу азыктар менен багбанчылык: Сиз жеп, өстүрө турган жергиликтүү өсүмдүктөр

Көлөкө үчүн жапайы гүлдөр – Борбордук Огайо аймагындагы Shady Meadow Garden

Midwest Shade Garden – Орто Батышта көлөкө бакча түзүү

Көлөкөдө суккуленттерди өстүрүү: бакча үчүн көлөкөгө чыдамдуу суккуленттер

Hybrid Fuchsia маалымат: Гибрид Фуксия өсүмдүктөрүн өстүрүү жөнүндө билип алыңыз

Түндүк-батыш көлөкөлүү дарактар: Вашингтондогу жана коңшу мамлекеттердеги жакшы көлөкөлүү дарактар

Джек-Ин-The-Ming Propagation – Джек-In-The-Mulpit кантип көбөйөт

Айлана-чөйрөгө таза козу карындар – Козу карындын экологиялык пайдасы жөнүндө маалымат

Көлөкөгө чыдамдуу пери бакчалары – көлөкөдө пери багбанчылык боюнча кеңештер

Аскаларда көлөкөлүү дарактар – Батыш түндүк борбордук көлөкөлүү дарактар өсүүдө