2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Чили калемпири жөн гана бакчада же контейнерлерде өстүрө турган пайдалуу жегичтер эмес. Көптөр декоративдүү өсүмдүктөр катары гана пайдаланса боло турган өзгөчө түстүү жана текстуралуу жемиштерди чыгарышат. Mulato чили калемпири моль, энчилада жана башка мексикалык соустардын маанилүү ингредиенти болуп саналат. Мулат калемпиринин кочкул күрөңдөн карага чейинки мөмөлөрү, чили калемпири сиздин палитраңыз үчүн өтө ачуу болсо да, визуалдуу түрдө даамданса болот. Мулат калемпирин өстүрүү боюнча кеңештерди окууну улантыңыз.
Мулат калемпири деген эмне?
Анчо, пасилла жана мулато чили калемпири классикалык мексикалык соус мольинин "Ыйык Үч Бирдиги" катары белгилүү. Мексиканын “Жети меңдин жери” деп аталган чөлкөмүнөн келип чыккан мең - Синко де Майодо, үйлөнүү тоюна жана башка өзгөчө учурларда берилүүчү салттуу мексикалык соус; рецепт, адатта, аймакка жараша өзгөрүшү мүмкүн он же андан көп ингредиенттерди камтыйт. Бирок анчо, пасилла жана мулато чили калемпиринен турган бул "Ыйык Үч Бирдикти" колдонуу Колумбияга чейинки доордон бери моль рецепттеринде колдонулуп келгени айтылат.
Мулато чили калемпири меңге жана башка соустарга кара мыя жыты бар ышталган даам кошот деп айтылат. Кара шоколадкара түстөгү жемиштердин узундугу 4-6 дюйм (10-15 см.) жана башка чили калемпирлерине караганда коюураак же семизирээк. Өсүмдүктө мөмөлөр канчалык узун болсо, ошончолук ысык калемпир болот. Мол соусу үчүн, мулат чили калемпири өсүмдүктө бир аз бышып жетүүгө уруксат берилет. Андан кийин алар куурулуп, уруктары тазаланып, кабыгынан тазаланып, пюреден өткөрүлөт.
Мулат калемпирин кантип өстүрүү керек
Мулато чили калемпири ар кандай калемпир сыяктуу контейнерлерде же бакчаларда өстүрүлө турган мурас калемпири. Бирок алар бакча борборлорунда сейрек кездешүүчү табылгалар, андыктан көпчүлүк багбандар уруктарга заказ бериши керек.
Mulato чили калемпиринин уруктары жетилүү үчүн 76 күн талап кылынат. Уруктарды сиздин аймактарыңыз күтүлгөн акыркы үшүк датасына сегиз-он жума калганда үй ичинде баштаса болот. Үрөндөрдү ¼ дюйм (6 мм.) тереңдикте жакшы дренаждуу, кумдуу чопо топуракка отургузуу. Калемпирдин жаш өсүмдүктөрү назик болгондуктан, көчөттөрдү көчөгө отургузуудан мурун аларды катуулатууну унутпаңыз.
Мулат калемпирин өстүрүү бакчадагы башка калемпир өсүмдүктөрүнө караганда эч кандай кошумча кам көрүүнү талап кылбайт. Калемпир салыштырмалуу зыянкечтерден таза болсо да, мите кээде өтө нымдуу жерлерде кычыткы оорулары сыяктуу эле көйгөй жаратышы мүмкүн. Мулато чили калемпири жылуу, кургак, күн ачык жана салкын, кургак түндөрдү сезген жерлерде же мезгилдерде көбүрөөк мөмө берет.
Сунушталууда:
Пекин калемпири деген эмне: Пекен чили калемпирин өстүрүүнү үйрөнүңүз
Ачуу кулинардык калемпир издеп жатасызбы же жөн гана кооздугу үчүн казанга куюлган ачуу калемпирди өстүргөндү жактырасызбы, пекин чили калемпиринен жаңылбайсыз. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн окуңуз
Серрано калемпири деген эмне: Серрано калемпирин өстүрүү жана багуу жөнүндө билип алыңыз
Таңдайың жалапено калемпирине караганда бир аз ачуураак, бирок хабанеро сыяктуу оюн өзгөртпөйбү? Сиз серрано калемпирин сынап көргүңүз келиши мүмкүн. Бул орточо ысык чили калемпирин өстүрүү кыйын эмес. Бул макала сизге баштоого жардам берет
Hawk Claw калемпири деген эмне – Таканоцуме чили калемпирин өстүрүү жана жеш
Японияда Takanotsume чили калемпири деп аталган Hawk тырмактуу чили калемпири тырмак формасында, өтө ысык, ачык кызыл калемпирлер. Takanotsume калемпири тууралуу көбүрөөк маалымат издеп жатасызбы? Бул жерди чыкылдатыңыз жана биз сиздин бакчаңызда чили калемпирин өстүрүү жөнүндө маалымат беребиз
Таттуу алча калемпири деген эмне: таттуу алча калемпири өсүмдүктөрүнө кам көрүү
Таттуу алча калемпири деген эмне? Алар алча өлчөмү жөнүндө жакшынакай кызыл калемпир болуп саналат. Эгер сиз таттуу алча калемпирин кантип өстүрүүнү ойлонуп жатсаңыз, бул макала жардам берет. Биз сизге алча калемпири боюнча фактыларды жана алча калемпири өстүрүү боюнча кеңештерди беребиз
Банан калемпирин өстүрүүдөгү көйгөйлөр - Банан калемпири күрөң болуп калганда эмне кылуу керек
Сиз биринчи таттуу калемпирди жыйноону күтүп жатасыз, бирок күтүлбөгөн жерден күрөң банан калемпиринин өсүмдүктөрүн же мөмөлөрүн байкайсыз. Эмне үчүн менин банан калемпирим күрөң болуп баратат, таң каласың. Күрөң банан калемпири өсүмдүктөрү жөнүндө эмне кылса болот? Бул жерден көбүрөөк билиңиз