Ачоча өсүмдүктөрү жөнүндө маалымат - бакчада Ачоча өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кеңештер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45

Эгер сиз бадыраң, дарбыз, ашкабак же бадыраңдын башка мүчөсүн өстүргөн болсоңуз, анда сиз көп түшүм алууга тоскоол боло турган көптөгөн зыянкечтер жана илдеттер бар экенин бат эле түшүндүңүз. Кээ бир бадыраңдар ызы-чуу, жогорку багуу жана зыянкечтерге жана илдеттерге бай болуу менен жаман атка ээ. Эгерде сиз бадыраң өстүрүүдө ийгиликке жетпеген болсоңуз, анда бардык бадыраңдардан баш тартпаңыз. Анын ордуна бадыраңдын ордуна ахоча өстүрүп көрүңүз. achocha деген эмне? Жооп үчүн окууну улантыңыз.

Ачоча деген эмне?

Ачоча (Cyclanthera pedata), ошондой эле кайгуа, кайхуа, корила, тапичке ашкабак, жапайы бадыраң жана бадыраң деп аталат, жалбырактуу, жалбырактуу, жалбырактуу, жалбырактуу бадыраң бадырактардын тукумуна кирет. Бул achocha Перу жана Боливия Анд тоолордун кээ бир аймактарында мекени болуп саналат жана инка үчүн маанилүү азык-түлүк өсүмдүк болгон деп эсептелет. Бирок, ахоча жүздөгөн жылдар бою Түштүк Америкада, Борбордук Америкада, Мексикада жана Кариб деңизинде кеңири өстүрүлүп келген, ошондуктан анын келип чыгышы белгисиз.

Ачоча тоолуу же адырлуу, нымдуу, субтропикалык аймактарда жакшы өсөт. Америка Кошмо Штаттарында, achocha Appalachian тоолорунда абдан жакшы өсөт. Бул өзүн-өзүФлориданын айрым аймактарында отоо чөптүү зыянкеч катары эсептелген бир жылдык жүзүм сабагын себүү.

Бул тез өсүүчү жүзүм сабагы 6-7 фут (2 м.) бийиктикке жетиши мүмкүн. Жазында, ахоча жалбырактары терең жашыл, пальмат жалбырактары менен чыгат, аны жапон клен же кара куурай деп айтууга болот. Анын жайкы гүлдөрү кичинекей, ак каймак түстө жана адамдар үчүн анча деле таң калыштуу эмес, бирок чаңдаткычтар аларды жакшы көрүшөт.

Кыска мөөнөттүү гүлдөө мезгилинен кийин, ахоча жүзүмдөрү бадыраңдын кабыгындагы калемпирге окшош жемиш берет. Бул мөмө узун, 4-6 дюймге (10-15 см.) чейин жетилет жана акырына карай бир аз ийри болуп, ага "тапочка" формасын берет. Мөмөсү омуртка сымал жумшак бадыраң менен капталган.

Бышып жетилген эмес, болжол менен 2-3 дюйм (5-7,5 см.) узундукта жыйналганда, мөмөсү жумшак, жегенге жарамдуу уруктары менен, ачык, эттүү, кытырак целлюлоза менен курчалган бадыраңга абдан окшош. Бышып жетилип бүтө элек ахоча мөмөсү бадыраң сыяктуу жаңы жешет. Жемиш бышып калганда, ал көңдөй болуп, жалпак, туура эмес формадагы уруктар катуу жана кара түскө айланат.

Бетилген ачоча мөмөлөрүнүн уруктары алынып, жетилген мөмөлөр калемпир сыяктуу толтурулуп же куурулган, куурулган же башка тамактарга бышырып берилет. Бышып жетилген жемиштер болгар калемпиринин даамы бар, ал эми бышырылган жемиштердин даамы бадыраңдын даамы менен мүнөздөлөт.

Ачоча жүзүм өсүмдүктөрүн өстүрүңүз

Ачоча - бир жылдык жүзүм сабагы. Көбүнчө ал жыл сайын үрөндөн өстүрүлөт, бирок бышып жетилгенге 90-110 күн калганда багбандар эрте жазда уруктарды үйгө отургузууга туура келиши мүмкүн.

Ахоча өзүн-өзү чаңдаштырса да, эки же андан көп өсүмдүктөр өндүрөтбир гана эмес, жакшы түшүм берет. Алар тез өсүүчү жүзүм сабагы болгондуктан, бекем тор же арба менен камсыз болушу керек.

Ачоча топурактын бардык түрлөрүндө өсөт, эгерде ал жакшы кургаса. Ысык климатта, achocha жүзүмдөрү үзгүлтүксүз сугарууга муктаж болот, анткени суу аз болгондо өсүмдүктөр уктап калат. Ахоча өсүмдүктөрү ысыкка жана кээ бир сууктарга чыдамдуу болгону менен, үшүккө же шамалга туруштук бере албайт.

Өсүмдүктөр көбүнчө зыянкечтерге жана илдеттерге табигый түрдө туруктуу.