2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:44
Биздин балалык кезибиздеги мультфильмдерде чоң күч алуу үчүн Попей шпинат банкасын ачканы баарыбыздын эсибизде. Шпинат карасанатайлар менен күрөшүү үчүн чоң булчуңдарды дароо өстүрбөйт, бирок ал кальцийдин эң мыкты жашылчаларынын бири, ал бизге күчтүү, дени сак сөөктөрдү өстүрүүгө жардам берет.
Кальцийге бай жашылчалар жөнүндө
Кальций маанилүү, анткени ал күчтүү сөөктөрдү жана тиштерди түзүүгө жана сактоого жардам берет, кандын уюшуна жардам берет, нерв системасынын функцияларын колдойт жана жүрөктүн согушун жөнгө салат. Ал ошондой эле остеопороздун, алсыз жана тешиктүү сөөктөрдү пайда кылган оорунун алдын алууга жардам берет. Остеопороз жыл сайын 1,5 миллиондон ашык сынган же сынган сөөктөрдү түзөт. 50 жаштан ашкан аялдар остеопороз коркунучу жогору. Кальцийге сунушталган суткалык керектөө 1000 мг. чоңдор үчүн 19-50 жана 1200 мг. 50 жаштан ашкан чоңдор үчүн.
Калцийдин 99%га жакыны сөөктөрүбүздө жана тиштерибизде сакталат, калган 1%ы каныбызда жана жумшак ткандарыбызда болот. Каныбызда кальций запасы азайганда, организм сөөктөрдөн кальцийди алат. Эгер бул өтө тез-тез кайталана берсе, алсыз, кальций жетишсиз сөөктөрүбүз калат. Кальцийге бай тамак-аштарды жеп, кальций алуубузду көбөйтүүгө болоткелечекте сөөк көйгөйлөрүн алдын алуу. Кошумчалай кетсек, витамин D жана К витаминине бай тамак-аштар организмге кальцийди көбүрөөк сиңирүүгө жана кальций запасын жөнгө салууга жардам берет.
Кальцийге бай жашылчаларды жеш
Көпчүлүк адамдар сүт жана башка сүт азыктары кальцийдин эң сонун булагы экенин билишет. Бирок, сүт азыктары да каныккан майларды камтыйт. Ошондой эле, сүт азыктарына чыдай албаган адамдар же вегетариандык диетаны тандагандар сүт азыктарынын курамындагы кальцийдин жогорулугунан пайдалана алышпайт. Кальцийге бай жашылчаларды жеш, кальцийдин күнүмдүк дозасын сүт азыктарынан ала албагандарга жардам берет.
Кара, жалбырактуу жашылчалар жана кургатылган буурчактар эң белгилүү кальцийге бай жашылчалардын кээ бири, бирок алар кальцийдин бир гана жашылча булагы эмес. Төмөндө кальций үчүн эң жакшы жашылчалардын айрымдары келтирилген. Эскертүү: Натрийди көп колдонуу кальцийди жоготууга алып келиши мүмкүн, андыктан тузду өткөрүп жибергениңиз жакшы.
- Pinto Beans
- Соя
- Жашыл буурчак
- Black Eyed Peas
- Chick Peas
- Кызылча жашылчалары
- Collard Greens
- Горчица Жашылдар
- Динделион жашылчалары
- Цикорий жашылчалары
- Шалкан жашылчалары
- Кале
- Шпинат
- Бок Чой
- Швейцария Chard
- Окра
- Салат
- Петрушка
- Броколи
- Капуста
- Таттуу картошка
- Рубарб
Сунушталууда:
Жашылчалар В витамининин булагы катары – В витаминине бай жашылчалар жөнүндө билип алыңыз
Витаминдер жана минералдар ден соолук үчүн абдан маанилүү, бирок В витамини эмне кылат жана аны кантип табигый түрдө жуса болот? В витамининин булагы катары жашылчалар, балким, бул витаминди чогултуунун эң оңой жолу. Бул жерден В витамининин булагы катары жашылчаларды колдонуу жөнүндө көбүрөөк билиңиз
К витаминин алуу үчүн жашылчаларды жеңиз - К витаминине бай жашылчалар жөнүндө билип алыңыз
К витамини адамдын организмине керектүү азык зат. Анын эң негизги кызматы – кандын уюшу. Өзүңүздүн жеке ден соолугуңузга жараша, сиз К витаминине бай тамак-аштарды издешиңиз же чектөөңүз керек болушу мүмкүн. Бул макаладан көбүрөөк билиңиз
С витаминине бай жашылчалар - С витаминине бай жашылчаларды өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Кийинки жылдын жашылча бакчасын пландап баштаганда, тамактанууну ойлонушуңуз керек. Өзүңүздүн жашылчаңызды өстүрүү - бул ден-соолукка пайдалуу тамактануунун эң сонун жолу жана С витамини жогору жашылчаларды кошуу маанилүү. Бул макалада көбүрөөк билүү
Темирге бай жашылчалар: Темирге бай жашылчалар жөнүндө билип алыңыз
Темирге бай жашылчалар биздин рационубузда маанилүү экени талашсыз, бирок шпинатка караганда темири көп башка жашылчалар бар. Дагы кандай жашылчалар темирге бай? Билүү үчүн төмөнкү макаланы басыңыз
А витаминин алуу үчүн жашылчаларды жеш - А витаминине бай кайсы жашылчалар
Жашылчалардын курамындагы А витамини оңой жеткиликтүү жана организмге оңой жетүүгө болот, ал эми аны алып жүрүүчү эттердин көбүндө холестерин көп. А витаминине туура келген жашылчаларды жегенден кийин, витаминдин кандай түрлөрү көп экенин билгенде оңой болот. Бул макала жардам берет