Сарымсак лампаларын сактоо - кийинки сезондо отургузуу үчүн сарымсакты сактоо боюнча маалымат

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:53

Сарымсак планетанын дээрлик бардык ашканаларында кездешет. Бул популярдуулук уламдан-улам көп адамдардын өз лампаларын өстүрүүгө аракет кылышына алып келди. Бул келерки жылдын түшүмү үчүн сарымсакты кантип сактап калууну ойлонууга алып келет.

Кийинки жылга сарымсакты кантип сактоо керек

Сарымсак Борбор Азиядан келип чыккан, бирок Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүндө 5000 жылдан ашык убакыттан бери өстүрүлүп келет. Байыркы гректер менен римдиктер сарымсактан ырахаттанып, гладиаторлор согушка чейин лампочканы жеп алышкан. Египеттик кулдар чоң пирамидаларды курууга күч берүү үчүн лампочканы колдонушкан деп айтылат.

Сарымсак Allium же пияз тукумундагы 700 түрдүн бири, алардын ичинен сарымсактын үч өзгөчө түрү бар: жумшак моюндуу (Allium sativum), катуу моюндуу (Allium ophioscorodon) жана пил сарымсак (Allium ampeloprasum).

Сарымсак көп жылдык, бирок көбүнчө бир жылдык катары өстүрүлөт. Бул салыштырмалуу жеңил өсүмдүк, ал толук күн тийип, жакшы өзгөртүлгөн жана жакшы дренаждуу топуракка ээ болсо. Сарымсагыңыз жайдын ортосунан аягында жыйналганга даяр болот.

Лампаларды максималдуу чоңдукка жетүү үчүн жерге мүмкүн болушунча көпкө калтырыңыз, бирок гвоздикалар ажырай баштагыдай эмес.сарымсак лампочкасын сактоого терс таасирин тийгизет. Жалбырактар кайра өлүп, күрөң боло баштаганча күтө тургула, андан кийин лампаны кесип албаш үчүн кылдаттык менен топурактан лампаларды көтөрүңүз. Жаңы лампалар оңой көгөргөн, бул инфекцияны козгоп, сакталган сарымсак лампаларына таасирин тийгизип, сактоо мөөнөтүн кыскартат.

Сарымсак лампаларын сактоо

Сарымсак лампаларын сактоодо, сарымсак сабагын пияздан бир дюйм (2,5 см.) өйдө кесип алыңыз. Келерки жылга сарымсак запасын үнөмдөп жатканда, биринчи кезекте лампаларды айыктыруу керек. Лампаларды айыктыруу жөн гана сарымсакты кургак, жылуу, караңгы жана желдетилген жерде бир нече жума кургатуудан турат. Кийинки жылы отургузуу үчүн сарымсак кампасын үнөмдөө үчүн эң чоң лампаларды тандаңыз.

Сарымсак пияздарын туура айыктыруу сарымсак отургузуу үчүн сактоо үчүн абдан маанилүү. Эгерде сиз сыртта айыктырсаңыз, лампалар күнгө күйүп калуу коркунучу бар жана начар желдетилген жерлер ооруну жана көктүн пайда болушун шарттайт. Лампаларды сабагынан караңгы, аба мейкиндикте илип коюу эң жакшы ыкмалардын бири. Айыктыруу он күндөн 14 күнгө чейин созулат. Мойну кысылып, сабактын ортосу катып, сырткы кабыктары кургак жана кытырак болгондо лампалар ийгиликтүү айыгат.

Туура сактоо, ошондой эле отургузуу үчүн сарымсак запасын сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Сарымсак 68-86 градус F. (20-30 C.) ортосундагы бөлмө температурасында кыска убакытка сакталып турганда, лампалар начарлай баштайт, жумшартып, куурап калат. Узак мөөнөттүү сактоо үчүн сарымсак 30-32 градус F (-1 0 C.) ортосундагы температурада жакшы желдетилген идиштерде сакталышы керек жана алты айдан сегиз айга чейин сакталат.

Эгерде болсо, максатысарымсак сактоо катуу отургузуу үчүн, лампалар 65-70 пайыз салыштырмалуу нымдуулукта 50 градус F. (10 C.) сакталышы керек. Эгерде лампочканы 40-50 градус F., (3-10 C.) арасында сактаса, анда ал уктоо режимин оңой бузуп, каптал бүчүрлөрү (бүбү шыпыргылар) өсүп, эрте жетилишине алып келет. 65 градустан (18 градустан) жогору сактаса, кеч жетилет жана өнүп чыгат.

Туура сакталган сарымсактын уруктарын гана отургузууну унутпаңыз жана сарымсак оорусунун нематоддоруна көз салыңыз. Бул нематод жалбырактардын шишип, ийри, шишип, жарака, ала пиязчаларын пайда кылат жана өсүмдүктөрдү алсыратат. Сарымсак запасын бир жылдан кийинки жылга сактап жана сактоодо эң жакшы натыйжаларга жетишүү үчүн кемчиликсиз жана дени сак көрүнгөн уруктарды гана отургузуңуз.