Ашкабактын түшүмү жөнүндө маалымат

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:55

Ашкабак өстүрүү бүт үй-бүлө үчүн кызыктуу. Мөмө-жемиштерди жыйноо убактысы келгенде, убакыт туура келгенине ынануу үчүн ашкабактын абалына өзгөчө көңүл буруңуз. Ашкабакты өз убагында жыйнап алуу сактоо убактысын көбөйтөт. Келгиле, ашкабактарды жыйнагандан кийин сактоо жөнүндө көбүрөөк билип алалы.

Ашкабактын түсү бышып калганда жана кабыгы катуу болгондо жыйнап алсаңыз, узакка чыдайт. Сорттун жетилген түсү жөнүндө түшүнүк алуу үчүн үрөн пакетин колдонуңуз. Ашкабактын кабыгы жаркыраганга чейин күтө туруңуз жана аны тырмагыңыз менен тырмап кете албайсыз. Ашкабактын жанындагы жүзүм сабагынын тармал тарамдары күрөң болуп, ал толук бышкандан кийин кайра өлүп калат, бирок кээ бир учурларда алар жүзүм сабагын үзө бериши мүмкүн. Сабакты курч бычак менен кесип, ашкабакка 3 же 4 дюйм (7,5-10 см) сабак калтырыңыз.

Биринчи суукка чейин ашкабактын баарын жыйнап алыңыз. Жаман аба ырайы түшүмдүн жүзүм сабагында чирип кетиши мүмкүн болсо, мөмө-жемиштерди жыйнап алып, аны үйдө айыктыра аласыз. Эрте үшүк жана суук жаан-чачындуу аба ырайы эрте түшүм алууну талап кылат. Эгер сиз аларды каалагандан эрте жыйнашыңыз керек болсо, 80 жана 85 градустун ортосундагы температурада 10 күн айыктырыңыз.градус F. (27-29 C.). Эгерде сизде ашкабактар өтө көп болсо, анда нымдуу топуракка тийбеши үчүн, алардын астына саман коюп көрүңүз. Тырмагыңыз менен тырмап сынап көрүңүз, алар качан сактоого даяр болот.

Ашкабакта калган сабактын кесилиши сонун туткага окшош, бирок ашкабактын салмагы сабагынын сынып кетишине жана ашкабакка зыян келтириши мүмкүн. Анын ордуна ашкабактарды араба же арабада ташыңыз. Арабанын ичин саман же башка жумшак материал менен сызып коюңуз, алар секирип кетсе, бузулуп калбашы үчүн.

Ашкабакты кантип сактоо керек

Ашкабактарды жууп, жакшылап кургатып, чирип кетпеш үчүн аларды начар агартуучу эритме менен сүртүңүз. 1 галлон (4 л.) сууга 2 аш кашык (20 мл) агартуучу кошуп, агартуучу эритмени даярдаңыз. Эми ашкабактар сактоого даяр.

Температурасы 50 жана 60 градус F. (10-16 C.) ортосундагы кургак, караңгы жерлер ашкабак сактоо үчүн идеалдуу жерлерди түзөт. Жогорку температурада сакталган ашкабактар катуу жана жиптүү болуп, муздак температурада сууктан жабыркашы мүмкүн.

Ашкабактарды чөп, картон же жыгач текчелерге бир катмар кылып коюңуз. Кааласаңыз, аларды тордон жасалган каптарга илип койсоңуз болот. Ашкабакты бетондун үстүнө сактоо чирип кетүүгө алып келет. Туура сакталган ашкабактар кеминде үч ай сакталып, жети айга чейин сакталышы мүмкүн.

Ашкабакты маал-маалы менен текшерип туруңуз. Чириген ашкабактарды ыргытып же туурап, компосттун үймөгүнө кошуңуз. Аларга тийген ашкабактарды алсыз агартуучу эритме менен сүртүңүз.