2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Түстүү капуста - бул бакчадагы популярдуу өсүмдүк. Биз угуучу эң көп берилүүчү суроолордун бири - түстүү капустаны качан кесип же түстүү капуста кантип жыйноо керек.
Түстүү капуста качан терүүгө даяр?
Башы (творог) өсө баштаганда, күндүн нурунан улам анын өңү бузулуп, ачуу даамы чыгат. Буга жол бербөө үчүн, капуста күн тийбеши үчүн жана түстүү капустаны агартуу үчүн көп учурда агартылат. Негизинен, бул баш теннис тобунун чоңдугуна же диаметри 2-3 дюймга (5-8 см.) жеткенде жасалат. Жөн гана үч же төрт чоң жалбыракты жулуп алып, аларды түстүү капуста башына байлап же байлап коюңуз. Кээ бирөөлөр колготки менен да жаап коюшат.
Түстүү капуста башы идеалдуу өстүрүү шарттарында тез өнүгүп кеткендиктен, ал аккандан кийин бир же эки жуманын ичинде оруп-жыюуга даяр болот. Түстүү капустаны качан жыйноо керектигин аныктоо жана анын өтө бышып жетилип калбашы үчүн ага көз салып турганыңыз жакшы, натыйжада дандуу капуста пайда болот. Түстүү капустаны башы толгондон кийин, бирок ал бөлүнүп баштаганга чейин тергиңиз келет, адатта диаметри 6-12 дюйм (15-31 см.) болот.
Гүл капуста кантип жыйноо керек
Жетилген башы бекем, компакттуу,жана ак. Сиз түстүү капуста башын жыйноого даяр болгондо, аны негизги сабагынан кесип, бирок башты коргоого жана анын жалпы сапатын жегенге чейин узартууга жардам берүү үчүн бир нече сырткы жалбырактарды калтырыңыз. Башыңызды этияттык менен кармаңыз, анткени ал оңой эле көгөргөн.
Гүл капуста жыйналгандан кийин
Түшүм жыйналгандан кийин, башыңызды туздуу сууга (2 аш кашыктан 1 галлга чейин) 20-30 мүнөткө чылап коюу сунушталат. Бул баштын ичинде жашынып жаткан капуста курттарын чыгарууга жардам берет. Бул зыянкечтер тез эле чыгып, өлүп калат, андыктан башы жегенге гана коопсуз болбостон, аны тойгузам деп коркпостон сактаса болот. Түстүү капуста тоңдурулганда же консерваланганда жакшы сакталат, бирок коргоочу капка оролуп муздаткычта бир жумага чейин сакталат.
Сунушталууда:
Чычырканактын түшүм жыйноо убактысы - деңиз мөмөлөрү качан бышат жана аларды кантип тандоо керек
Тилекке каршы, тикенектер шырдак жыйноону кыйындатат. Антсе да чы-гаргандын тушумун жыйноо аракет-ке татыктуу. Чычырканактын мөмөсүн жыйноо, мөмөлөр бышканда жана мөмө үчүн колдонулушу тууралуу билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Түшүм жыйноочу капуста: Калени кантип жана качан тандоо керек
Кале негизинен башты түзбөгөн капуста түрүндөгү жашылча. Кале бышырылганда же салаттарга колдонуу үчүн кичинекей сакталганда даамдуу болот. Бул макаладагы кеңештер менен капустаны өз убагында кантип жыйноону үйрөнүңүз
Түшүм жыйноо Брюссель гүлдөрү - Брюссель гүлдөрүн качан жана кантип тандоо керек
Түшүм жыйноо Брюссел балыктарын дасторконго аш болумдуу гарнир менен камсыз кылат. Брюсселдин көчөттөрүн качан жыйноо керектигин үйрөнүү сиздин тажрыйбаңызды даамдуураак кыла алат. Бул макала Брюсселдин гүлүн жыйноого жардам берет
Капуста жыйноо: Капустаны кантип жана качан жыйноо керек
Капустаны туура жыйноону үйрөнүү чийки түрүндө бышырылган же колдонула турган ар тараптуу жашылчаны берет. Капустаны өз убагында жыйноо эң сонун даамга ээ болот. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Түшүм жыйноо: калемпирди кантип жана качан териш керек
Көпчүлүк адамдар калемпирдин жаш, жетиле элек, өстүрүү оңой экенин билишсе да, ар бир адам калемпирди терүү же жыйноо тууралуу так айта бербейт. Бул макалада калемпир жыйноо боюнча кеңештер жардам берет