Бакчадан кантип жаңы түшүм алууга болот: консервалоо аркылуу жашылчаларды сактоо боюнча кеңештер

Бакчадан кантип жаңы түшүм алууга болот: консервалоо аркылуу жашылчаларды сактоо боюнча кеңештер
Бакчадан кантип жаңы түшүм алууга болот: консервалоо аркылуу жашылчаларды сактоо боюнча кеңештер
Anonim

Бакчадан жашылчаларды консервалоо - түшүмүңүздү сактап калуунун көп жылдык жана пайдалуу жолу. Бул сизге карап тургандай эле жагымдуу банкаларды берет. Бул туура эмес жасалса, консервалоо менен жашылчаларды сактоо абдан кооптуу болушу мүмкүн. Сиз аракет кылуудан коркуп калууга жол бербешиңиз керек, бирок тобокелдиктерден кабардар болуу маанилүү. Жаңы азыктарды кантип жасоо керектиги жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окууну улантыңыз.

Консервалоо жолу менен жашылчаларды сактоо

Консервалоо - бул тамак-ашты сактоонун абдан эски ыкмасы, ал муздаткычка коюлганга чейинки күндөрдө абдан пайдалуу болгон. Негизи банкага тамак толтурулуп, капкак салынып, сууга бир канча убакыт кайнатылат. Кайнатуу тамактын ичиндеги зыяндуу организмдерди өлтүрүп, банкадагы абаны сыртка чыгарып, капкагын үстү жагына вакуум менен бекитиши керек.

Бакча консерваланган жашылчаларга келгенде эң чоң коркунуч бул ботулизм, нымдуу, кычкылтектүү, кислотасы аз чөйрөдө өсө турган өлүмгө алып келүүчү бактерия. Консервалоонун эки өзүнчө ыкмасы бар: суу ваннасы жана басым.

Суу мончосун консервалоо кислотасы көп жана ботулизм спораларын жакшы сактабаган мөмө-жемиштерге жана туздалган бадыраңдарга пайдалуу. Жашылчалар, бирок, кислотасы өтө төмөн жана алда канча күчтүү басым консервациялоону талап кылат. Айрыкча жашылчаларды консервалоодо этият болуу керек. Долбооруңуздун ийгилигине такыр ишенбесеңиз, анда окту тиштеп, ыргытып салганыңыз оң.

Жашылчаларды консервалоо менен консервациялоо атайын жабдууларды талап кылат. Сизге эки бөлүктөн турган капкагы бар консерва банкалары керек болот - бир бөлүгү жалпак, түбүндө ичке резина мөөр басылган, экинчиси банканын үстүн бурап турган металл шакекче.

Суу мончосун консервалоо үчүн сизге абдан чоң казан гана керек. Басым менен консервалоо үчүн сизге басымдуу консервалоочу, абаны чыгаруучу тешиги бар атайын казан, манометр жана кысып коюуга боло турган капкак керек.

Консервалоо татаал жана туура эмес кылуу коркунучтуу болушу мүмкүн, андыктан өз алдынча сынап көрүүдөн мурун дагы бир аз окуп чыгыңыз. Үйдө тамак-ашты сактоо боюнча улуттук борбор толук маалыматтын жакшы булагы болуп саналат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Протеяга кам көрүү жана маалымат - Протея гүлдөрүн кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз

Сертификацияланган Арборист маалыматы - Арбористти кантип жана кайдан тапса болот

Жашыл жалбырактуу Fescue декоративдик чөп - Жашыл бетеге өстүрүүнү үйрөнүңүз

Өсүп кеткен петрушка өсүмдүктөрү - петрушка өсүмдүктөрүнүн кулап калышынын себептери

Дарактарды тырмап салуу сынагы - дарактын тирүү экенин көрүү үчүн кабыкты тырмап билүү

Лойкан отоо чөптөрүн жок кылуу: газондордо жана бакчаларда лоёнду кантип жок кылуу керек

Жибектей ит бадалдары - Жибектей ит жыгачтарына кам көрүү боюнча кеңештер

Контейнерлер үчүн эң мыкты жүзүм сабагы - Казанда жүзүм өстүрүүнү үйрөнүңүз

Клубниканын Аллергиясынын Белгилери - Эмне үчүн Кулпунай жалбырактары кычыштырат

Чирип жаткан Бактылуу бамбук өсүмдүктөрү: Бактылуу бамбукта чирип кетүүнүн алдын алуу боюнча кеңештер

Ат куйрук пальмасын сыртта кантип өстүрүү керек

Жүгөрүдөгү айдоолор - Жүгөрү сабагындагы соргучтар жөнүндө маалымат

Дайыма жашыл контейнер өсүмдүктөрү - Контейнерде өскөн түбөлүк жашыл өсүмдүктөр жөнүндө билип алыңыз

Кызыл мамык беде өстүрүү: декоративдүү беде өсүмдүктөрүнө кам көрүү боюнча кеңештер

Аризона жүзүм айви деген эмне: Аризона жүзүм чырмогуна кам көрүү жөнүндө билип алыңыз