Малина жалбырагынан чай терүү: Кызыл малина жалбырактарын жыйноо боюнча кеңештер

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35

Көбүбүз малинаны даамдуу мөмө-жемиш үчүн өстүрөбүз, бирок малина өсүмдүктөрүнүн башка көптөгөн максаттары бар экенин билесизби? Мисалы, жалбырактары көбүнчө малина жалбырагы чөп чай даярдоо үчүн колдонулат. Кызыл малинанын мөмөлөрү да, жалбырактары да кылымдар бою бир нече чөп колдонууга ээ. Чай үчүн малина жалбырагын кантип жыйноо жана башка кызыл малина чөптөрүндө колдонулушу тууралуу билүү үчүн окууну улантыңыз.

Кызыл малина чөптү колдонуу

Малина USDA 2-7 зоналарына ылайыктуу. Алар биринчи жылы толук бойго жетип, экинчи жылы мөмө берген көп жылдык өсүмдүктөр. Малинаны консервациялоо, бышыруу жана жаңы жеш үчүн көбүбүз билебиз, бирок америкалык индейлер жалбырактарын ич өткөктү дарылоо үчүн чай кайнатуу үчүн колдонушкан.

Малина чайы этек кирдин белгилерин дарылоо жана төрөттү жеңилдетүү үчүн көптөн бери колдонулуп келет. Австралиянын абориген уруулары таңкы ооруну, этек кирди жана сасык тумоону дарылоо үчүн малина кайнатмасын колдонушкан. Жалбырактары калий, темир, магний жана В витаминдерине бай, мунун баары аялдардын репродуктивдүү ден соолугуна пайдалуу.

Малина чайы этек кир оорусу барлар үчүн пайдалуу болгону менен, ал жөн эле пайдалуу. Бул жумшак даамы абдан окшошкөк чай жана жалгыз же башка чөптөр менен айкалыштырылышы мүмкүн. Малина жалбырактары менен тамыры ооздогу жараларды айыктыруу, тамак ооруу жана атүгүл күйүктөрдү дарылоо үчүн да колдонулат.

Эгер сиздин короодо малина өсүмдүктөрү бар болсо, анда малина жалбырактарын жыйнап баштоого даяр экениңизге ишенем. Суроо: чайга малина жалбырактарын качан териш керек?

Малинанын жалбырагын качан жана кантип жыйноо керек

Кызыл малина жалбырактарын чайга жыйноонун айласы жок, болгону бир аз чыдамкайлык керек. Кызыл малина жалбырактарын чөптөрдү пайдалануу үчүн жыйноо өсүмдүк таңкы ортодо гүлдөй электе, шүүдүрүм буулангандан кийин жана жалбырактардын эфир майлары менен даамы эң жогорку чегине жеткенде жасалышы керек. Узун жең жана колкап сыяктуу тикенектерден коргоочу кийимдерди кийүүнү унутпаңыз.

Жалбырактар жылдын каалаган убагында же сезондун аягында жыйналып алынышы мүмкүн. Жаш, жандуу жашыл жалбырактарды тандап, аларды камыштан кыркыңыз. Жалбырактарды жууп, кургатуу керек. Аларды экранга жайып, абада кургатууга мүмкүнчүлүк бериңиз же дегидраторго салыңыз. Эгерде сиздин кургаткычта термостат бар болсо, жалбырактарды 115-135 градус F. (46-57 C.) температурада кургатыңыз. Болбосо, кургаткычты төмөн же орточо кылып коюңуз. Жалбырактары кытырак, бирок жашыл болгондо даяр болот.

Кургатылган малина жалбырактарын айнек идиштерге салкын, кургак жерде күн тийбеген жерде сактаңыз. Чай кайнатууга даяр болгондо жалбырактарын кол менен майдалаңыз. 8 унция (235 мл.) кайнак сууга 1 чай кашык (5 мл.) же майдаланган жалбырактарды колдонуңуз. Чайды 5 мүнөт демдеп, анан ичиңиз.